Мой здоровый рацион

Рецепт Мандариновый пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мандариновый пудинг

Яйцо куриное 150 г
Сметана Олония 170 г
Сахар песок 65 г
Манная крупа 30 г
Мандарин 300 г
Пряники с мятой 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мандариновый пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.2 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1085 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.5% 1810 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7% 918 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 6.1% 1063 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.9% 3367 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.2 мкг 900 мкг 6% 3.9% 1661 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.5% 1837 г
Витамин В4, холин 52.53 мг 500 мг 10.5% 6.8% 952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 4.6% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 8.439 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4740 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 2.2% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 14.71 мг 90 мг 16.3% 10.5% 612 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 2.8% 2347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5952 г
Витамин Н, биотин 4.219 мкг 50 мкг 8.4% 5.4% 1185 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.929 мг 20 мг 4.6% 3% 2153 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.38 мг 2500 мг 3.7% 2.4% 2706 г
Кальций, Ca 25.22 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 3965 г
Кремний, Si 2.555 мг 30 мг 8.5% 5.5% 1174 г
Магний, Mg 7.28 мг 400 мг 1.8% 1.2% 5495 г
Натрий, Na 30.78 мг 1300 мг 2.4% 1.5% 4224 г
Сера, S 40.1 мг 1000 мг 4% 2.6% 2494 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 3.8% 1702 г
Хлор, Cl 32.17 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163 мкг ~
Бор, B 56.6 мкг ~
Ванадий, V 6.77 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 2.1% 3072 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3759 г
Кобальт, Co 2.903 мкг 10 мкг 29% 18.7% 344 г
Литий, Li 1.161 мкг ~
Марганец, Mn 0.0377 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5305 г
Медь, Cu 35.03 мкг 1000 мкг 3.5% 2.3% 2855 г
Молибден, Mo 1.599 мкг 70 мкг 2.3% 1.5% 4378 г
Никель, Ni 0.755 мкг ~
Олово, Sn 0.12 мкг ~
Рубидий, Rb 24.4 мкг ~
Селен, Se 5.981 мкг 55 мкг 10.9% 7% 920 г
Стронций, Sr 23.23 мкг ~
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 69.6 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5747 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5882 г
Цинк, Zn 0.2648 мг 12 мг 2.2% 1.4% 4532 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.379 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.603 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.962 г min 16.8 г 5.7% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.792 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Мандариновый пудинг составляет 155,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов