| Яйцо куриное (Запекание) | 3 Штука |
| Творог 9% жирности (Запекание) | 360 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 140 г |
| Клюква сушеная, подслащенная | 70 г |
| Молоко сухое обезжиренное со сниженным содержанием кальцием | 30 г |
| Мед пчелиный | 15 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326.8 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 515 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 5.4% | 571 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 9.8% | 311 г |
| Углеводы | 26.3 г | 219 г | 12% | 3.7% | 833 г |
| Углеводы (общие) | 28.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 4.9% | 625 г |
| Вода | 36.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6193 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.8 мкг | 900 мкг | 17.2% | 5.3% | 581 г |
| Ретинол | 0.147 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6329 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 68.787 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 3.3% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.279 мг | 1.8 мг | 15.5% | 4.7% | 645 г |
| Витамин В4, холин | 65.73 мг | 500 мг | 13.1% | 4% | 761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 3.5% | 859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 2.8% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.154 мкг | 400 мкг | 6.3% | 1.9% | 1590 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.574 мкг | 3 мкг | 19.1% | 5.8% | 523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.566 мкг | 10 мкг | 5.7% | 1.7% | 1767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.656 мг | 15 мг | 4.4% | 1.3% | 2287 г |
| бета Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.521 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.97 мкг | 50 мкг | 9.9% | 3% | 1006 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3525 мг | 20 мг | 16.8% | 5.1% | 597 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Бетаин | 19.362 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.21 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.3% | 1328 г |
| Кальций, Ca | 87.23 мг | 1000 мг | 8.7% | 2.7% | 1146 г |
| Магний, Mg | 48.45 мг | 400 мг | 12.1% | 3.7% | 826 г |
| Натрий, Na | 111.49 мг | 1300 мг | 8.6% | 2.6% | 1166 г |
| Сера, S | 140.5 мг | 1000 мг | 14.1% | 4.3% | 712 г |
| Фосфор, P | 240.8 мг | 800 мг | 30.1% | 9.2% | 332 г |
| Хлор, Cl | 81.65 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.1% | 2817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.59 мг | 18 мг | 8.8% | 2.7% | 1132 г |
| Йод, I | 5.34 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.1% | 2809 г |
| Кобальт, Co | 1.98 мкг | 10 мкг | 19.8% | 6.1% | 505 г |
| Марганец, Mn | 1.1039 мг | 2 мг | 55.2% | 16.9% | 181 г |
| Медь, Cu | 157.48 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 4.8% | 635 г |
| Молибден, Mo | 3.729 мкг | 70 мкг | 5.3% | 1.6% | 1877 г |
| Олово, Sn | 4.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.447 мкг | 55 мкг | 59% | 18.1% | 170 г |
| Стронций, Sr | 6.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.31 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17929 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.8% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 1.1783 мг | 12 мг | 9.8% | 3% | 1018 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лизин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.285 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.48 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.684 г | ~ | |||
| Пролин | 0.73 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.851 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.1% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.46 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.557 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.124 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.107 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.283 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.361 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.173 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.106 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.789 г | min 16.8 г | 34.5% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.133 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.603 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич от нутрициолога составляет 326,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».