| Куриная грудка (филе) | 952 г |
| Сметана Президент 10% | 150 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Лук репчатый | 201 г |
| Горчица ,, французская,, | 11 г |
| Кетчуп 3 желания болгарский | 15 г |
| Соевый соус ЮНН | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.7 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1640 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 22.3% | 437 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.5% | 2154 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2987 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.3% | 7563 г |
| альфа Каротин | 1.33 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1.2% | 8475 г |
| бета Криптоксантин | 13.829 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.349 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 59.27 мг | 500 мг | 11.9% | 11.6% | 844 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.081 мг | 5 мг | 21.6% | 21% | 463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.598 мг | 2 мг | 29.9% | 29.1% | 334 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.842 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 5101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 4.9% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 3.2% | 3049 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5526 мг | 20 мг | 27.8% | 27.1% | 360 г |
| Ниацин | 7.762 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.45 мг | 2500 мг | 9.5% | 9.3% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 10.83 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9234 г |
| Кремний, Si | 0.749 мг | 30 мг | 2.5% | 2.4% | 4005 г |
| Магний, Mg | 63.5 мг | 400 мг | 15.9% | 15.5% | 630 г |
| Натрий, Na | 43.31 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.2% | 3002 г |
| Сера, S | 169.66 мг | 1000 мг | 17% | 16.6% | 589 г |
| Фосфор, P | 130.7 мг | 800 мг | 16.3% | 15.9% | 612 г |
| Хлор, Cl | 58.37 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.4% | 3940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.16 мг | 18 мг | 6.4% | 6.2% | 1552 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 7.133 мкг | 10 мкг | 71.3% | 69.4% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.0522 мг | 2 мг | 2.6% | 2.5% | 3831 г |
| Медь, Cu | 71.08 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.9% | 1407 г |
| Молибден, Mo | 7.803 мкг | 70 мкг | 11.1% | 10.8% | 897 г |
| Никель, Ni | 0.449 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.263 мкг | 55 мкг | 29.6% | 28.8% | 338 г |
| Фтор, F | 96.86 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.3% | 4130 г |
| Хром, Cr | 18.03 мкг | 50 мкг | 36.1% | 35.2% | 277 г |
| Цинк, Zn | 1.0592 мг | 12 мг | 8.8% | 8.6% | 1133 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.317 г | ~ | |||
| Валин | 0.928 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.939 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.809 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.414 г | ~ | |||
| Лизин | 1.883 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.62 г | ~ | |||
| Треонин | 0.795 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.759 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.401 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.932 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.393 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.661 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.726 г | ~ | |||
| Серин | 0.722 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.644 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.167 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.391 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.373 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.507 г | min 16.8 г | 3% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык 04.05 составляет 102,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».