| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1357 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 18.7% | 432 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.3% | 1098 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9837.7 мкг | 900 мкг | 1093.1% | 880.8% | 9 г |
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.42 мг | 1.5 мг | 28% | 22.6% | 357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.788 мг | 1.8 мг | 99.3% | 80% | 101 г |
| Витамин В4, холин | 167.99 мг | 500 мг | 33.6% | 27.1% | 298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.762 мг | 2 мг | 38.1% | 30.7% | 262 г |
| Витамин В9, фолаты | 200.951 мкг | 400 мкг | 50.2% | 40.5% | 199 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.656 мкг | 3 мкг | 455.2% | 366.8% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.66 мг | 90 мг | 25.2% | 20.3% | 397 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 10204 г |
| Витамин Н, биотин | 0.574 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 8711 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.3 мкг | 120 мкг | 18.6% | 15% | 538 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.283 мг | 20 мг | 56.4% | 45.4% | 177 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.8 мг | 2500 мг | 12.2% | 9.8% | 820 г |
| Кальций, Ca | 50.66 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.1% | 1974 г |
| Магний, Mg | 28.52 мг | 400 мг | 7.1% | 5.7% | 1403 г |
| Натрий, Na | 89.38 мг | 1300 мг | 6.9% | 5.6% | 1454 г |
| Сера, S | 171.97 мг | 1000 мг | 17.2% | 13.9% | 581 г |
| Фосфор, P | 241.6 мг | 800 мг | 30.2% | 24.3% | 331 г |
| Хлор, Cl | 18.03 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 14.722 мг | 18 мг | 81.8% | 65.9% | 122 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 12.459 мкг | 10 мкг | 124.6% | 100.4% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.4225 мг | 2 мг | 21.1% | 17% | 473 г |
| Медь, Cu | 330.82 мкг | 1000 мкг | 33.1% | 26.7% | 302 г |
| Молибден, Mo | 48.361 мкг | 70 мкг | 69.1% | 55.7% | 145 г |
| Селен, Se | 45.313 мкг | 55 мкг | 82.4% | 66.4% | 121 г |
| Фтор, F | 3.28 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 121951 г |
| Хром, Cr | 7.7 мкг | 50 мкг | 15.4% | 12.4% | 649 г |
| Цинк, Zn | 5.5646 мг | 12 мг | 46.4% | 37.4% | 216 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень куриная в кефире составляет 124,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».