Мой здоровый рацион

Рецепт Кутья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кутья

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 150 г
Вода 1000 г
Мед пчелиный 100 г
Изюм Желтый Мелкий [Ашан] 59 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кутья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2% 3167 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.3% 18667 г
Углеводы 37.8 г 219 г 17.3% 10.8% 579 г
Углеводы (общие) 19.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.9% 3247 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В4, холин 19.97 мг 500 мг 4% 2.5% 2504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.1% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.274 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12217 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин Н, биотин 0.876 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5708 г
Витамин РР, НЭ 0.9224 мг 20 мг 4.6% 2.9% 2168 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.09 мг 2500 мг 1% 0.6% 9964 г
Кальций, Ca 10.65 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9390 г
Кремний, Si 17.069 мг 30 мг 56.9% 35.6% 176 г
Магний, Mg 11.42 мг 400 мг 2.9% 1.8% 3503 г
Натрий, Na 4.64 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 28017 г
Сера, S 13.32 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7508 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 2.5% 2516 г
Хлор, Cl 8.53 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.7 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 25.6 мкг ~
Железо, Fe 0.383 мг 18 мг 2.1% 1.3% 4700 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25862 г
Кобальт, Co 0.295 мкг 10 мкг 3% 1.9% 3390 г
Литий, Li 0.853 мкг ~
Марганец, Mn 0.2213 мг 2 мг 11.1% 6.9% 904 г
Медь, Cu 73.32 мкг 1000 мкг 7.3% 4.6% 1364 г
Молибден, Mo 3.339 мкг 70 мкг 4.8% 3% 2096 г
Никель, Ni 0.461 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 3.375 мкг 55 мкг 6.1% 3.8% 1630 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Титан, Ti 3.41 мкг ~
Фтор, F 198.19 мкг 4000 мкг 5% 3.1% 2018 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Цинк, Zn 0.3672 мг 12 мг 3.1% 1.9% 3268 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.483 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.31 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.049 г от 4.7 до 16.8 г 1% 0.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.172 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.077 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.082 г min 16.8 г 0.5% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Кутья составляет 160 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов