| Редис | 50 г |
| Огурец грунтовый | 50 г |
| Пекинская капуста | 200 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное [Перекресток] | 10 г |
| Фенхель (луковица), сырой | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3827 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.2% | 6909 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 13% | 1750 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.5% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 14.8% | 1538 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 9.1% | 2492 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 3.6% | 6383 г |
| альфа Каротин | 0.606 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 7.3% | 3125 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 65.879 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.5% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.3 мг | 500 мг | 1.5% | 3.4% | 6849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 6.6% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 18.9% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.03 мкг | 400 мкг | 12.8% | 29.1% | 784 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.39 мг | 90 мг | 24.9% | 56.6% | 402 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 2% | 10870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.5 мкг | 120 мкг | 27.1% | 61.6% | 369 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3721 мг | 20 мг | 1.9% | 4.3% | 5375 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.33 мг | 2500 мг | 9.2% | 20.9% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 59.03 мг | 1000 мг | 5.9% | 13.4% | 1694 г |
| Кремний, Si | 13.939 мг | 30 мг | 46.5% | 105.7% | 215 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 7.5% | 3077 г |
| Натрий, Na | 11.33 мг | 1300 мг | 0.9% | 2% | 11474 г |
| Сера, S | 10.04 мг | 1000 мг | 1% | 2.3% | 9960 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 9.5% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 10.45 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.1% | 22010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.475 мг | 18 мг | 2.6% | 5.9% | 3789 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.5% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 0.606 мкг | 10 мкг | 6.1% | 13.9% | 1650 г |
| Литий, Li | 3.485 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1767 мг | 2 мг | 8.8% | 20% | 1132 г |
| Медь, Cu | 63.7 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 14.5% | 1570 г |
| Молибден, Mo | 2.424 мкг | 70 мкг | 3.5% | 8% | 2888 г |
| Никель, Ni | 2.123 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.542 мкг | 55 мкг | 1% | 2.3% | 10148 г |
| Фтор, F | 7.12 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 56180 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 11.8% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.2144 мг | 12 мг | 1.8% | 4.1% | 5597 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.026 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 1.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.042 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из редиса и огурца составляет 44 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».