| Картофель (Варка со сливом) | 1021 г |
| Вода | 890 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2409 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.4% | 4222 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1% | 14000 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 9.6% | 1490 г |
| Углеводы (общие) | 17 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.3% | 1538 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 9.3% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 10.38 мг | 500 мг | 2.1% | 3% | 4817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 7% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 17.6% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.394 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.9% | 7416 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.48 мг | 90 мг | 15% | 21.5% | 668 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.387 мг | 20 мг | 6.9% | 9.9% | 1442 г |
| Ниацин | 1.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 465.04 мг | 2500 мг | 18.6% | 26.6% | 538 г |
| Кальций, Ca | 12.45 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8032 г |
| Кремний, Si | 33.231 мг | 30 мг | 110.8% | 158.5% | 90 г |
| Магний, Mg | 19.67 мг | 400 мг | 4.9% | 7% | 2034 г |
| Натрий, Na | 2.2 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 59091 г |
| Сера, S | 30.43 мг | 1000 мг | 3% | 4.3% | 3286 г |
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 9% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 17.94 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 12821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 571.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 99.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 5.9% | 2439 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.7% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 4.094 мкг | 10 мкг | 40.9% | 58.5% | 244 г |
| Литий, Li | 51.175 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1143 мг | 2 мг | 5.7% | 8.2% | 1750 г |
| Медь, Cu | 121.19 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 17.3% | 825 г |
| Молибден, Mo | 6.66 мкг | 70 мкг | 9.5% | 13.6% | 1051 г |
| Никель, Ni | 3.323 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 332.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.214 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 25701 г |
| Стронций, Sr | 6.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.9 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 3.7% | 3850 г |
| Хром, Cr | 6.65 мкг | 50 мкг | 13.3% | 19% | 752 г |
| Цинк, Zn | 0.3103 мг | 12 мг | 2.6% | 3.7% | 3867 г |
| Цирконий, Zr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.87 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.694 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.088 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.8% | 14% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.076 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.083 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Отварная картошка составляет 69,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».