Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебные вафли из овсяной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебные вафли из овсяной муки

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 100 г
Овсяная мука (Запекание) 70 г
клетчатка 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Подсолнечное масло 3 г
соль пищевая с пониженным содержанием натрия 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебные вафли из овсяной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.7 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 753 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5.9% 760 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 9.1% 491 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 4.2% 1048 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 7.4% 606 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1.1% 4201 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.3 мкг 900 мкг 13.3% 5.9% 754 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 3.3% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 5.9% 756 г
Витамин В4, холин 111.53 мг 500 мг 22.3% 10% 448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.635 мг 5 мг 12.7% 5.7% 787 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.5% 3077 г
Витамин В9, фолаты 5.484 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7294 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 5.3% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.847 мкг 10 мкг 8.5% 3.8% 1181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.29 мг 15 мг 8.6% 3.8% 1163 г
Витамин Н, биотин 9.127 мкг 50 мкг 18.3% 8.2% 548 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.7174 мг 20 мг 13.6% 6.1% 736 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.5 мг 2500 мг 15.4% 6.9% 650 г
Кальций, Ca 158.39 мг 1000 мг 15.8% 7.1% 631 г
Магний, Mg 38.84 мг 400 мг 9.7% 4.3% 1030 г
Натрий, Na 81.2 мг 1300 мг 6.2% 2.8% 1601 г
Сера, S 78.62 мг 1000 мг 7.9% 3.5% 1272 г
Фосфор, P 335.3 мг 800 мг 41.9% 18.7% 239 г
Хлор, Cl 92.63 мг 2300 мг 4% 1.8% 2483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Железо, Fe 2.198 мг 18 мг 12.2% 5.5% 819 г
Йод, I 9.61 мкг 150 мкг 6.4% 2.9% 1561 г
Кобальт, Co 4.152 мкг 10 мкг 41.5% 18.6% 241 г
Марганец, Mn 0.0213 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9390 г
Медь, Cu 42.66 мкг 1000 мкг 4.3% 1.9% 2344 г
Молибден, Mo 4.315 мкг 70 мкг 6.2% 2.8% 1622 г
Олово, Sn 4.93 мкг ~
Селен, Se 11.786 мкг 55 мкг 21.4% 9.6% 467 г
Стронций, Sr 6.44 мкг ~
Фтор, F 28.62 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13976 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.1% 2110 г
Цинк, Zn 0.5822 мг 12 мг 4.9% 2.2% 2061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.435 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.456 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.496 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.714 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.534 г от 4.7 до 16.8 г 32.6% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.419 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.804 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.903 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.405 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.305 г min 16.8 г 19.7% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.936 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.438 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Хлебные вафли из овсяной муки составляет 223,7 кКал.

  • Порция = 35 гр (78.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».