| Вешенки | 287 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 160 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Соль пищевая Валетек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1765 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.4% | 2375 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 10.3% | 1018 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.5% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 11.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 21% | 500 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.6% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 13.1% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 46.09 мг | 500 мг | 9.2% | 9.6% | 1085 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.191 мг | 5 мг | 23.8% | 24.9% | 420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 6.9% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.029 мкг | 400 мкг | 14.5% | 15.2% | 689 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 2.2% | 4787 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.408 мг | 15 мг | 16.1% | 16.9% | 623 г |
| Витамин Н, биотин | 6.679 мкг | 50 мкг | 13.4% | 14% | 749 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3197 мг | 20 мг | 26.6% | 27.9% | 376 г |
| Ниацин | 0.084 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.751 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 458.62 мг | 2500 мг | 18.3% | 19.2% | 545 г |
| Кальций, Ca | 17.85 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5602 г |
| Кремний, Si | 2.229 мг | 30 мг | 7.4% | 7.8% | 1346 г |
| Магний, Mg | 23.24 мг | 400 мг | 5.8% | 6.1% | 1721 г |
| Натрий, Na | 253.64 мг | 1300 мг | 19.5% | 20.4% | 513 г |
| Сера, S | 61.67 мг | 1000 мг | 6.2% | 6.5% | 1622 г |
| Фосфор, P | 103.5 мг | 800 мг | 12.9% | 13.5% | 773 г |
| Хлор, Cl | 566.04 мг | 2300 мг | 24.6% | 25.8% | 406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.996 мг | 18 мг | 5.5% | 5.8% | 1807 г |
| Йод, I | 12.76 мкг | 150 мкг | 8.5% | 8.9% | 1176 г |
| Кобальт, Co | 2.319 мкг | 10 мкг | 23.2% | 24.3% | 431 г |
| Марганец, Mn | 0.1813 мг | 2 мг | 9.1% | 9.5% | 1103 г |
| Медь, Cu | 135.27 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 14.2% | 739 г |
| Молибден, Mo | 1.022 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.6% | 6849 г |
| Никель, Ni | 1.337 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 212.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.423 мкг | 55 мкг | 2.6% | 2.7% | 3865 г |
| Фтор, F | 13.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28902 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.9% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.9934 мг | 12 мг | 8.3% | 8.7% | 1208 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.241 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.263 г | от 4.7 до 16.8 г | 69.4% | 72.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.669 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.28 г | min 16.8 г | 7.6% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.275 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.5% | 33% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.257 г | ~ |
Энергетическая ценность Вешенки с луком составляет 95,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».