| Лук репчатый | 114 г |
| Морковь | 74 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Кальмар (Варка) | 100 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 15 г |
| Вода | 0 г |
| Вешенки | 75 г |
| Молоко козье | 57 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.7 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1920 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 8.2% | 1382 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.8% | 1167 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.9% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.3% | 1111 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 369.5 мкг | 900 мкг | 41.1% | 46.9% | 244 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.028 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.115 мг | 5 мг | 42.3% | 48.2% | 236 г |
| бета Криптоксантин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.073 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6.2% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 29.43 мг | 500 мг | 5.9% | 6.7% | 1699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 9.7% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 6% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.889 мкг | 400 мкг | 4% | 4.6% | 2517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.309 мкг | 3 мкг | 10.3% | 11.7% | 971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.95 мг | 90 мг | 4.4% | 5% | 2278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.007 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.673 мг | 15 мг | 11.2% | 12.8% | 897 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.155 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.9% | 2320 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7596 мг | 20 мг | 13.8% | 15.7% | 725 г |
| Ниацин | 0.687 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.43 мг | 2500 мг | 7.8% | 8.9% | 1286 г |
| Кальций, Ca | 43.16 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.9% | 2317 г |
| Кремний, Si | 5.721 мг | 30 мг | 19.1% | 21.8% | 524 г |
| Магний, Mg | 29.04 мг | 400 мг | 7.3% | 8.3% | 1377 г |
| Натрий, Na | 22.83 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.1% | 5694 г |
| Сера, S | 58.98 мг | 1000 мг | 5.9% | 6.7% | 1695 г |
| Фосфор, P | 96.4 мг | 800 мг | 12.1% | 13.8% | 830 г |
| Хлор, Cl | 25.03 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 9189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.685 мг | 18 мг | 3.8% | 4.3% | 2628 г |
| Йод, I | 38.94 мкг | 150 мкг | 26% | 29.6% | 385 г |
| Кобальт, Co | 17.204 мкг | 10 мкг | 172% | 196.1% | 58 г |
| Литий, Li | 1.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1625 мг | 2 мг | 8.1% | 9.2% | 1231 г |
| Медь, Cu | 339.94 мкг | 1000 мкг | 34% | 38.8% | 294 г |
| Молибден, Mo | 6.7 мкг | 70 мкг | 9.6% | 10.9% | 1045 г |
| Никель, Ni | 3.002 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.002 мкг | 55 мкг | 16.4% | 18.7% | 611 г |
| Стронций, Sr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.66 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21436 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.6% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.7655 мг | 12 мг | 6.4% | 7.3% | 1568 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.467 г | ~ | |||
| Валин | 0.261 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лизин | 0.526 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.523 г | ~ | |||
| Аланин | 0.363 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.604 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.185 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.6% | 23.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.534 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.6% | 37.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.217 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.728 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.018 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.141 г | min 16.8 г | 6.8% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.817 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.458 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.128 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары в соусе )) мое составляет 87,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».