| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Кунжут | 30 г |
| Льняное масло холодного отжима | 10 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Печень трески. Консервы | 20 г |
| Индейка | 300 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, голень, тушеная | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 10.2% | 673 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 12% | 571 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.5 мкг | 900 мкг | 18.7% | 12.8% | 534 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 6.8% | 1010 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.3% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 6% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 54.18 мг | 500 мг | 10.8% | 7.4% | 923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 8.4% | 821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 9.9% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.735 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.7% | 2542 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.305 мкг | 3 мкг | 10.2% | 7% | 984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.88 мг | 90 мг | 39.9% | 27.3% | 251 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.457 мкг | 10 мкг | 14.6% | 10% | 686 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.068 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.683 мг | 15 мг | 4.6% | 3.1% | 2196 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.167 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.857 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.9% | 1750 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 8.1% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0668 мг | 20 мг | 15.3% | 10.5% | 652 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.852 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.96 мг | 2500 мг | 8.8% | 6% | 1131 г |
| Кальций, Ca | 52.24 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.6% | 1914 г |
| Кремний, Si | 16.631 мг | 30 мг | 55.4% | 37.9% | 180 г |
| Магний, Mg | 32.46 мг | 400 мг | 8.1% | 5.5% | 1232 г |
| Натрий, Na | 59.5 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.1% | 2185 г |
| Сера, S | 114.57 мг | 1000 мг | 11.5% | 7.9% | 873 г |
| Фосфор, P | 123.5 мг | 800 мг | 15.4% | 10.5% | 648 г |
| Хлор, Cl | 49.23 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.4% | 4672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.415 мг | 18 мг | 7.9% | 5.4% | 1272 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.7% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 4.21 мкг | 10 мкг | 42.1% | 28.8% | 238 г |
| Литий, Li | 16.642 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2171 мг | 2 мг | 10.9% | 7.5% | 921 г |
| Медь, Cu | 278.28 мкг | 1000 мкг | 27.8% | 19% | 359 г |
| Молибден, Mo | 4.338 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.2% | 1614 г |
| Никель, Ni | 17.109 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.174 мкг | 55 мкг | 20.3% | 13.9% | 492 г |
| Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.4 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7220 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.2% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 1.3289 мг | 12 мг | 11.1% | 7.6% | 903 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.674 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.652 г | ~ | |||
| Валин | 0.41 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.675 г | ~ | |||
| Лизин | 0.705 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.401 г | ~ | |||
| Аланин | 0.488 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.803 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.527 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.474 г | ~ | |||
| Пролин | 0.468 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.948 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 68.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.065 г | от 4.7 до 16.8 г | 65.2% | 44.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.69 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.557 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.17 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.739 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.88 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.123 г | min 16.8 г | 18.6% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.905 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.325 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.082 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.1% | 24.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.878 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.264 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.735 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 146,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».