| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 105 г |
| Огурцы Маринованные [Globus] | 15 г |
| Картофель | 65 г |
| Сметана 15% [Лужайкино] | 13 г |
| Кетчуп [Моя Цена] | 2 г |
| Сыр Костромской 45% | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 9.1% | 673 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 11.6% | 523 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.6% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 8% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 6.3% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 33.36 мг | 500 мг | 6.7% | 4.1% | 1499 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 4.9% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 10.9% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.395 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 11782 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.357 мкг | 3 мкг | 11.9% | 7.2% | 840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.05 мг | 90 мг | 6.7% | 4.1% | 1488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.195 мкг | 10 мкг | 2% | 1.2% | 5128 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.195 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6776 мг | 20 мг | 18.4% | 11.2% | 544 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.88 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.1% | 859 г |
| Кальций, Ca | 10.35 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9662 г |
| Кремний, Si | 15.116 мг | 30 мг | 50.4% | 30.6% | 198 г |
| Магний, Mg | 14.77 мг | 400 мг | 3.7% | 2.2% | 2708 г |
| Натрий, Na | 34.72 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.6% | 3744 г |
| Сера, S | 97.53 мг | 1000 мг | 9.8% | 6% | 1025 г |
| Фосфор, P | 96.2 мг | 800 мг | 12% | 7.3% | 832 г |
| Хлор, Cl | 17.53 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 13120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.702 мг | 18 мг | 3.9% | 2.4% | 2564 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 1.512 мкг | 10 мкг | 15.1% | 9.2% | 661 г |
| Литий, Li | 23.279 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0563 мг | 2 мг | 2.8% | 1.7% | 3552 г |
| Медь, Cu | 57.95 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.5% | 1726 г |
| Молибден, Mo | 2.419 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.1% | 2894 г |
| Никель, Ni | 1.512 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.83 мкг | 55 мкг | 27% | 16.4% | 371 г |
| Стронций, Sr | 2.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.07 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44101 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 3.6% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 1.0416 мг | 12 мг | 8.7% | 5.3% | 1152 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.535 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.603 г | ~ | |||
| Валин | 0.479 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.74 г | ~ | |||
| Лизин | 0.796 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.402 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аланин | 0.547 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.867 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.521 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.459 г | ~ | |||
| Серин | 0.391 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.085 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.4% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.997 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.2% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.434 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.527 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.764 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.313 г | min 16.8 г | 19.7% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.982 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.923 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.885 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.061 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.046 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Стожки из фарша составляет 164,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».