Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс на твороге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс на твороге

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Творог 5 % жирности Молочные горки 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс на твороге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.9 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 552 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 4.8% 685 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 1.9% 1750 г
Углеводы 58.3 г 219 г 26.6% 8.7% 376 г
Углеводы (общие) 44 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.4% 952 г
Вода 32.6 г 2273 г 1.4% 0.5% 6972 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 1% 3249 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 1.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.3% 2500 г
Витамин В4, холин 57.72 мг 500 мг 11.5% 3.8% 866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 2% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 8.989 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4450 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 0.7% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 0.8% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.943 мг 15 мг 6.3% 2.1% 1591 г
Витамин Н, биотин 3.427 мкг 50 мкг 6.9% 2.3% 1459 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9965 мг 20 мг 10% 3.3% 1002 г
Ниацин 0.732 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.67 мг 2500 мг 8.2% 2.7% 1216 г
Кальций, Ca 68.66 мг 1000 мг 6.9% 2.3% 1456 г
Кремний, Si 2.27 мг 30 мг 7.6% 2.5% 1322 г
Магний, Mg 10.84 мг 400 мг 2.7% 0.9% 3690 г
Натрий, Na 18.78 мг 1300 мг 1.4% 0.5% 6922 г
Сера, S 59.7 мг 1000 мг 6% 2% 1675 г
Фосфор, P 153.2 мг 800 мг 19.2% 6.3% 522 г
Хлор, Cl 29.79 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 595.7 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 51.06 мкг ~
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 2.1% 1589 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 6000 г
Кобальт, Co 2.099 мкг 10 мкг 21% 6.9% 476 г
Марганец, Mn 0.3318 мг 2 мг 16.6% 5.4% 603 г
Медь, Cu 67.9 мкг 1000 мкг 6.8% 2.2% 1473 г
Молибден, Mo 7.801 мкг 70 мкг 11.1% 3.6% 897 г
Никель, Ni 1.248 мкг ~
Олово, Sn 2.95 мкг ~
Селен, Se 6.307 мкг 55 мкг 11.5% 3.8% 872 г
Титан, Ti 6.24 мкг ~
Фтор, F 18.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21075 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.1% 2907 г
Цинк, Zn 0.5447 мг 12 мг 4.5% 1.5% 2203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.424 г от 4.7 до 16.8 г 9% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.444 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.54 г min 16.8 г 3.2% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.483 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кекс на твороге составляет 304,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».