| Минтай (Запекание) | 0 г |
| ❋ Несъедобная часть в животных продуктах [кости/хрящики/ и т.д.] | 0 г |
Коэффициент цены для сырой рыбы - 1.00 (с плавниками, хвостами и т.д.). ВЦ/СН - продукт взвешивать целиком, сырой необработанный. Коэффициент цены для сырой съедобной части - 1.07
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.3 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2329 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 29.2% | 475 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.2% | 6222 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 4% | 3476 г |
| Зола | 17 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.5% | 9474 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 9.1% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 7.7% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 63.31 мг | 500 мг | 12.7% | 17.6% | 790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 6.1% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 6.2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.432 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.2% | 11655 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.642 мкг | 3 мкг | 54.7% | 75.7% | 183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.195 мкг | 10 мкг | 2% | 2.8% | 5128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 2.6% | 5137 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3296 мг | 20 мг | 21.6% | 29.9% | 462 г |
| Ниацин | 1.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.1 мг | 2500 мг | 16.4% | 22.7% | 611 г |
| Кальций, Ca | 41.59 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.8% | 2404 г |
| Магний, Mg | 55.98 мг | 400 мг | 14% | 19.4% | 715 г |
| Натрий, Na | 36.34 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.9% | 3577 г |
| Сера, S | 171.17 мг | 1000 мг | 17.1% | 23.7% | 584 г |
| Фосфор, P | 254.8 мг | 800 мг | 31.9% | 44.1% | 314 г |
| Хлор, Cl | 149.94 мг | 2300 мг | 6.5% | 9% | 1534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 6.1% | 2258 г |
| Йод, I | 72.23 мкг | 150 мкг | 48.2% | 66.7% | 208 г |
| Кобальт, Co | 14.939 мкг | 10 мкг | 149.4% | 206.6% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.1096 мг | 2 мг | 5.5% | 7.6% | 1825 г |
| Медь, Cu | 133.3 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 18.4% | 750 г |
| Молибден, Mo | 3.984 мкг | 70 мкг | 5.7% | 7.9% | 1757 г |
| Никель, Ni | 6.972 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.356 мкг | 55 мкг | 22.5% | 31.1% | 445 г |
| Фтор, F | 697.15 мкг | 4000 мкг | 17.4% | 24.1% | 574 г |
| Хром, Cr | 54.78 мкг | 50 мкг | 109.6% | 151.6% | 91 г |
| Цинк, Zn | 1.1481 мг | 12 мг | 9.6% | 13.3% | 1045 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.985 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.438 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.423 г | ~ | |||
| Лизин | 1.97 г | ~ | |||
| Метионин | 0.657 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.821 г | ~ | |||
| Треонин | 0.985 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.766 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.423 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.985 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.313 г | ~ | |||
| Глицин | 0.876 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.657 г | ~ | |||
| Серин | 0.766 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.657 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.195 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.7% | 30% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.214 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.195 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.197 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.208 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Рыба, минтай н/р в СВЧ, ВЦ/СН составляет 72,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».