| Шампиньоны (Жарка) | 320 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 180 г |
| Морковь, замороженная | 30 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 30 г |
| Кабачок желтый, замороженный | 30 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 10 г |
| Морская соль "Marsel" | 3 г |
| Гималайская соль | 2 г |
| Перец красный молотый острый | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Жир свиной топленый | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1497 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.1% | 2171 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.1% | 1750 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 7% | 1273 г |
| Углеводы (общие) | 19.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.3% | 952 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3063 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.6% | 2432 г |
| альфа Каротин | 111.69 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 6.6% | 1359 г |
| бета Криптоксантин | 15.661 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 129.835 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 8.8% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 27.19 мг | 500 мг | 5.4% | 4.8% | 1839 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.86 мг | 5 мг | 17.2% | 15.3% | 581 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 2.8% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.658 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.1% | 4142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.2% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.79 мг | 90 мг | 3.1% | 2.8% | 3226 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 14925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.796 мг | 15 мг | 5.3% | 4.7% | 1884 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.862 мкг | 50 мкг | 13.7% | 12.2% | 729 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.772 мг | 20 мг | 13.9% | 12.4% | 722 г |
| Ниацин | 1.94 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.23 мг | 2500 мг | 9% | 8% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 9.54 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10482 г |
| Кремний, Si | 22.956 мг | 30 мг | 76.5% | 68% | 131 г |
| Магний, Mg | 21.56 мг | 400 мг | 5.4% | 4.8% | 1855 г |
| Натрий, Na | 254.67 мг | 1300 мг | 19.6% | 17.4% | 510 г |
| Сера, S | 54.41 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.8% | 1838 г |
| Фосфор, P | 77.1 мг | 800 мг | 9.6% | 8.5% | 1038 г |
| Хлор, Cl | 386.59 мг | 2300 мг | 16.8% | 14.9% | 595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.987 мг | 18 мг | 11% | 9.8% | 906 г |
| Йод, I | 34.46 мкг | 150 мкг | 23% | 20.4% | 435 г |
| Кобальт, Co | 5.076 мкг | 10 мкг | 50.8% | 45.2% | 197 г |
| Литий, Li | 1.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3526 мг | 2 мг | 17.6% | 15.6% | 567 г |
| Медь, Cu | 245.77 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 21.9% | 407 г |
| Молибден, Mo | 1.35 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.7% | 5185 г |
| Никель, Ni | 0.629 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.65 мкг | 55 мкг | 24.8% | 22% | 403 г |
| Стронций, Sr | 3.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 270.67 мкг | 4000 мкг | 6.8% | 6% | 1478 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.4896 мг | 12 мг | 4.1% | 3.6% | 2451 г |
| Цирконий, Zr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.125 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.9% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.323 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.825 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1 г | min 16.8 г | 6% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.93 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами и шампиньонами составляет 112,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».