| Капуста белокочанная, вареная, без соли | 150 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Кабачок, все сорта, вареный, без соли | 35 г |
| Батат, картофель сладкий, вареный без соли | 150 г |
| Укроп | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Чеснок | 2 г |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Морские водоросли спирулина, сушеные | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3189 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.4% | 5429 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4% | 4667 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 7% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 10.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 20.8% | 909 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2637 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 679.2 мкг | 900 мкг | 75.5% | 143% | 133 г |
| бета Каротин | 5.57 мг | 5 мг | 111.4% | 211% | 90 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 173.149 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 7.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 11.08 мг | 500 мг | 2.2% | 4.2% | 4513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 10% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 9.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.912 мкг | 400 мкг | 3.5% | 6.6% | 2875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.93 мг | 90 мг | 21% | 39.8% | 475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.61 мг | 15 мг | 4.1% | 7.8% | 2459 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.061 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 81967 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.1 мкг | 120 мкг | 31.8% | 60.2% | 315 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5571 мг | 20 мг | 2.8% | 5.3% | 3590 г |
| Ниацин | 0.192 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.27 мг | 2500 мг | 8% | 15.2% | 1255 г |
| Кальций, Ca | 37.18 мг | 1000 мг | 3.7% | 7% | 2690 г |
| Кремний, Si | 0.341 мг | 30 мг | 1.1% | 2.1% | 8798 г |
| Магний, Mg | 21.41 мг | 400 мг | 5.4% | 10.2% | 1868 г |
| Натрий, Na | 17.66 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.7% | 7361 г |
| Сера, S | 14.43 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.7% | 6930 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 9.3% | 2057 г |
| Хлор, Cl | 2.56 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 89844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 6.1% | 3158 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.408 мкг | 10 мкг | 4.1% | 7.8% | 2451 г |
| Литий, Li | 0.096 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1981 мг | 2 мг | 9.9% | 18.8% | 1010 г |
| Медь, Cu | 62.62 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 11.9% | 1597 г |
| Молибден, Mo | 0.334 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.9% | 20958 г |
| Никель, Ni | 0.312 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 13750 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.89 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 138408 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.1% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.2197 мг | 12 мг | 1.8% | 3.4% | 5462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.796 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.157 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.138 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.046 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.189 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | min 16.8 г | 4.2% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.684 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 52,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».