| Курица 2 кат. | 800 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 150 г |
| Картофель | 200 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Огурец соленый | 300 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3040 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 12.1% | 1490 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.8% | 3111 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.8% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.5% | 4000 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.4 мкг | 900 мкг | 9.7% | 17.5% | 1030 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 17.5% | 1029 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 20.09 мг | 500 мг | 4% | 7.2% | 2489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 7.9% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 14.8% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.144 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.4% | 12723 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 7% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.45 мг | 90 мг | 2.7% | 4.9% | 3673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.6% | 11765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 1.1% | 15625 г |
| Витамин Н, биотин | 2.339 мкг | 50 мкг | 4.7% | 8.5% | 2138 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1453 мг | 20 мг | 15.7% | 28.3% | 636 г |
| Ниацин | 1.853 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.77 мг | 2500 мг | 4.5% | 8.1% | 2237 г |
| Кальций, Ca | 11.25 мг | 1000 мг | 1.1% | 2% | 8889 г |
| Кремний, Si | 7.867 мг | 30 мг | 26.2% | 47.3% | 381 г |
| Магний, Mg | 11.44 мг | 400 мг | 2.9% | 5.2% | 3497 г |
| Натрий, Na | 107.96 мг | 1300 мг | 8.3% | 15% | 1204 г |
| Сера, S | 46.6 мг | 1000 мг | 4.7% | 8.5% | 2146 г |
| Фосфор, P | 56.1 мг | 800 мг | 7% | 12.6% | 1426 г |
| Хлор, Cl | 24.79 мг | 2300 мг | 1.1% | 2% | 9278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 5.4% | 3346 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.3% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 3.147 мкг | 10 мкг | 31.5% | 56.9% | 318 г |
| Литий, Li | 4.547 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0814 мг | 2 мг | 4.1% | 7.4% | 2457 г |
| Медь, Cu | 41.45 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 7.4% | 2413 г |
| Молибден, Mo | 3.283 мкг | 70 мкг | 4.7% | 8.5% | 2132 г |
| Никель, Ni | 0.735 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.184 мкг | 55 мкг | 7.6% | 13.7% | 1315 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.11 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 4% | 4540 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 9.7% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 0.5655 мг | 12 мг | 4.7% | 8.5% | 2122 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.736 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.324 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лизин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.44 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Пролин | 0.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.35 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.4% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.468 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.871 г | min 16.8 г | 5.2% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.727 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 55,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».