| Яйцо куриное | 222 г |
| Творог | 253 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 4 г |
| Йогурт EPIKA | 118 г |
| Мак, семя | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.3 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1007 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 13.7% | 434 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9.8% | 609 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128 мкг | 900 мкг | 14.2% | 8.5% | 703 г |
| Ретинол | 0.122 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.318 мг | 1.8 мг | 17.7% | 10.6% | 566 г |
| Витамин В4, холин | 129.16 мг | 500 мг | 25.8% | 15.4% | 387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 7.9% | 752 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 4.7% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.419 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3.5% | 1708 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.871 мкг | 3 мкг | 29% | 17.3% | 344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.961 мкг | 10 мкг | 9.6% | 5.7% | 1041 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 1.3% | 4573 г |
| Витамин Н, биотин | 12.562 мкг | 50 мкг | 25.1% | 15% | 398 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4697 мг | 20 мг | 17.3% | 10.3% | 576 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.99 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.9% | 2066 г |
| Кальций, Ca | 165.78 мг | 1000 мг | 16.6% | 9.9% | 603 г |
| Кремний, Si | 0.484 мг | 30 мг | 1.6% | 1% | 6198 г |
| Магний, Mg | 20.93 мг | 400 мг | 5.2% | 3.1% | 1911 г |
| Натрий, Na | 160.11 мг | 1300 мг | 12.3% | 7.4% | 812 г |
| Сера, S | 184.89 мг | 1000 мг | 18.5% | 11.1% | 541 г |
| Фосфор, P | 216.2 мг | 800 мг | 27% | 16.1% | 370 г |
| Хлор, Cl | 124.25 мг | 2300 мг | 5.4% | 3.2% | 1851 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.454 мг | 18 мг | 8.1% | 4.8% | 1238 г |
| Йод, I | 13.08 мкг | 150 мкг | 8.7% | 5.2% | 1147 г |
| Кобальт, Co | 5.457 мкг | 10 мкг | 54.6% | 32.6% | 183 г |
| Литий, Li | 0.058 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0815 мг | 2 мг | 4.1% | 2.5% | 2454 г |
| Медь, Cu | 82.36 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4.9% | 1214 г |
| Молибден, Mo | 6.447 мкг | 70 мкг | 9.2% | 5.5% | 1086 г |
| Никель, Ni | 0.718 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.05 мкг | 55 мкг | 51% | 30.5% | 196 г |
| Стронций, Sr | 8.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.58 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10106 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.3% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.6562 мг | 12 мг | 5.5% | 3.3% | 1829 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.331 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лизин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.529 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.762 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.161 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.7% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 252.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.757 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.882 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.857 г | min 16.8 г | 17% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.76 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.682 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковый рулет составляет 167,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».