Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное в духовке с горошком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное в духовке с горошком и морковью

Куриная грудка (филе) (Тушение) 800 г
Горошек зелёный, замороженный 347 г
Морковь, замороженная 273 г
Лук репчатый (Тушение) 75 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное в духовке с горошком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 18.3% 514 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.7% 2000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.7% 5475 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.4% 1000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 2995 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.7 мкг 900 мкг 19.6% 18.4% 509 г
альфа Каротин 612.847 мкг ~
бета Каротин 1.767 мг 5 мг 35.3% 33.1% 283 г
Ликопин 0.205 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 658.885 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 7% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.9% 2400 г
Витамин В4, холин 54.87 мг 500 мг 11% 10.3% 911 г
Витамин В5, пантотеновая 1.006 мг 5 мг 20.1% 18.8% 497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.455 мг 2 мг 22.8% 21.4% 440 г
Витамин В9, фолаты 19.184 мкг 400 мкг 4.8% 4.5% 2085 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 3.7% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 5.37 мг 90 мг 6% 5.6% 1676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 4.1% 2297 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.198 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 104167 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 8.8% 1062 г
Витамин РР, НЭ 4.8282 мг 20 мг 24.1% 22.6% 414 г
Ниацин 6.047 мг ~
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.97 мг 2500 мг 10.4% 9.7% 965 г
Кальций, Ca 18.03 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5546 г
Кремний, Si 0.254 мг 30 мг 0.8% 0.7% 11811 г
Магний, Mg 58.9 мг 400 мг 14.7% 13.8% 679 г
Натрий, Na 74.5 мг 1300 мг 5.7% 5.3% 1745 г
Сера, S 144.71 мг 1000 мг 14.5% 13.6% 691 г
Фосфор, P 123.4 мг 800 мг 15.4% 14.4% 648 г
Хлор, Cl 43.04 мг 2300 мг 1.9% 1.8% 5344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.3 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Железо, Fe 1.334 мг 18 мг 7.4% 6.9% 1349 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 1% 8982 г
Кобальт, Co 5.395 мкг 10 мкг 54% 50.6% 185 г
Марганец, Mn 0.14 мг 2 мг 7% 6.6% 1429 г
Медь, Cu 99.67 мкг 1000 мкг 10% 9.4% 1003 г
Молибден, Mo 6.158 мкг 70 мкг 8.8% 8.2% 1137 г
Никель, Ni 0.152 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 10.408 мкг 55 мкг 18.9% 17.7% 528 г
Фтор, F 74.35 мкг 4000 мкг 1.9% 1.8% 5380 г
Хром, Cr 14.1 мкг 50 мкг 28.2% 26.4% 355 г
Цинк, Zn 1.071 мг 12 мг 8.9% 8.3% 1120 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 1.224 г ~
Валин 0.853 г ~
Гистидин* 0.828 г ~
Изолейцин 0.742 г ~
Лейцин 1.289 г ~
Лизин 1.688 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.525 г ~
Треонин 0.747 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.699 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.862 г ~
Аспарагиновая кислота 1.319 г ~
Гидроксипролин 0.126 г ~
Глицин 0.609 г ~
Глутаминовая кислота 1.942 г ~
Пролин 0.66 г ~
Серин 0.662 г ~
Тирозин 0.578 г ~
Цистеин 0.278 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.369 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.505 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.542 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.413 г min 16.8 г 8.4% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.334 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.366 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное в духовке с горошком и морковью составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».