| Горбуша (Запекание) | 850 г |
| Сливки 20% [Домик в деревне] | 450 г |
| Растительное Масло [Злато] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.3 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 955 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 10.3% | 551 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 13% | 438 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3161 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.9 мкг | 900 мкг | 2% | 1.1% | 5028 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.3% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.9% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 57.71 мг | 500 мг | 11.5% | 6.5% | 866 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 4.9% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 9.8% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.071 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 13025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.617 мкг | 3 мкг | 87.2% | 49.5% | 115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.65 мкг | 10 мкг | 66.5% | 37.7% | 150 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.915 мг | 15 мг | 6.1% | 3.5% | 1639 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7751 мг | 20 мг | 23.9% | 13.6% | 419 г |
| Ниацин | 2.653 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.41 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.7% | 1223 г |
| Кальций, Ca | 13.02 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7680 г |
| Магний, Mg | 19.13 мг | 400 мг | 4.8% | 2.7% | 2091 г |
| Натрий, Na | 39.83 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.8% | 3264 г |
| Сера, S | 119.82 мг | 1000 мг | 12% | 6.8% | 835 г |
| Фосфор, P | 133 мг | 800 мг | 16.6% | 9.4% | 602 г |
| Хлор, Cl | 93.91 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.3% | 2449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.374 мг | 18 мг | 2.1% | 1.2% | 4813 г |
| Йод, I | 15.08 мкг | 150 мкг | 10.1% | 5.7% | 995 г |
| Кобальт, Co | 12.476 мкг | 10 мкг | 124.8% | 70.8% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0312 мг | 2 мг | 1.6% | 0.9% | 6410 г |
| Медь, Cu | 70.67 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4% | 1415 г |
| Молибден, Mo | 2.495 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2% | 2806 г |
| Никель, Ni | 3.743 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.709 мкг | 55 мкг | 39.5% | 22.4% | 253 г |
| Фтор, F | 268.23 мкг | 4000 мкг | 6.7% | 3.8% | 1491 г |
| Хром, Cr | 34.31 мкг | 50 мкг | 68.6% | 38.9% | 146 г |
| Цинк, Zn | 0.4496 мг | 12 мг | 3.7% | 2.1% | 2669 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.733 г | ~ | |||
| Валин | 0.843 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.603 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.644 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.172 г | ~ | |||
| Лизин | 1.385 г | ~ | |||
| Метионин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.555 г | ~ | |||
| Треонин | 0.775 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.658 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.987 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.912 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.693 г | ~ | |||
| Глицин | 0.912 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.919 г | ~ | |||
| Пролин | 0.494 г | ~ | |||
| Серин | 0.631 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.97 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 56.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.348 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.671 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.775 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.788 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.086 г | min 16.8 г | 6.5% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.117 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша в сои соусе составляет 176,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».