Яйцо перепелиное | 109 г |
Черная соль | 0.8 г |
Куркума, молотая | 0.24 г |
Топленое масло (Гхи) | 4 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 190.1 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 886 г |
Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 9% | 580 г |
Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 13.9% | 378 г |
Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3256 г |
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 156 мкг | 900 мкг | 17.3% | 9.1% | 577 г |
Ретинол | 0.155 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
бета Криптоксантин | 10 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 369 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 4.6% | 1154 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.79 мг | 1.8 мг | 43.9% | 23.1% | 228 г |
Витамин В4, холин | 263.51 мг | 500 мг | 52.7% | 27.7% | 190 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.762 мг | 5 мг | 35.2% | 18.5% | 284 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
Витамин В9, фолаты | 66.044 мкг | 400 мкг | 16.5% | 8.7% | 606 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.58 мкг | 3 мкг | 52.7% | 27.7% | 190 г |
Витамин D, кальциферол | 1.4 мкг | 10 мкг | 14% | 7.4% | 714 г |
Витамин D3, холекальциферол | 1.4 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.09 мг | 15 мг | 7.3% | 3.8% | 1376 г |
гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.153 мг | 20 мг | 0.8% | 0.4% | 13072 г |
Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 137.58 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.9% | 1817 г |
Кальций, Ca | 64.44 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.4% | 1552 г |
Магний, Mg | 13.54 мг | 400 мг | 3.4% | 1.8% | 2954 г |
Натрий, Na | 141.3 мг | 1300 мг | 10.9% | 5.7% | 920 г |
Сера, S | 130.71 мг | 1000 мг | 13.1% | 6.9% | 765 г |
Фосфор, P | 226.7 мг | 800 мг | 28.3% | 14.9% | 353 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 3.83 мг | 18 мг | 21.3% | 11.2% | 470 г |
Марганец, Mn | 0.0816 мг | 2 мг | 4.1% | 2.2% | 2451 г |
Медь, Cu | 64.86 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.4% | 1542 г |
Селен, Se | 32.014 мкг | 55 мкг | 58.2% | 30.6% | 172 г |
Цинк, Zn | 1.4802 мг | 12 мг | 12.3% | 6.5% | 811 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.836 г | ~ | |||
Валин | 0.941 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.817 г | ~ | |||
Лейцин | 1.148 г | ~ | |||
Лизин | 0.882 г | ~ | |||
Метионин | 0.421 г | ~ | |||
Треонин | 0.642 г | ~ | |||
Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.738 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.763 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.298 г | ~ | |||
Глицин | 0.435 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.665 г | ~ | |||
Пролин | 0.519 г | ~ | |||
Серин | 0.993 г | ~ | |||
Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 2.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.064 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.6% | 11.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 844 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.561 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.666 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.838 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.325 г | min 16.8 г | 25.7% | 13.5% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.851 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 6.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.941 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.122 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница перепелиная 04,05,24 составляет 190,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».