| Капуста пекинская | 260 г |
| Черемша | 73 г |
| Петрушка | 9 г |
| Морковь, красная | 86 г |
| Сулугуни | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3472 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 8.9% | 2303 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8% | 2545 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.3% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 13.4% | 1538 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1050.9 мкг | 900 мкг | 116.8% | 240.8% | 86 г |
| бета Каротин | 3.048 мг | 5 мг | 61% | 125.8% | 164 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 12.6% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 4.42 мг | 500 мг | 0.9% | 1.9% | 11312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 4.3% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 19.6% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.328 мкг | 400 мкг | 13.3% | 27.4% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.1 мг | 90 мг | 37.9% | 78.1% | 264 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.4% | 14706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 2.7% | 7463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.2 мкг | 120 мкг | 47.7% | 98.4% | 210 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2217 мг | 20 мг | 6.1% | 12.6% | 1637 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.92 мг | 2500 мг | 7.7% | 15.9% | 1303 г |
| Кальций, Ca | 113.74 мг | 1000 мг | 11.4% | 23.5% | 879 г |
| Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% | 9.9% | 2105 г |
| Натрий, Na | 109.31 мг | 1300 мг | 8.4% | 17.3% | 1189 г |
| Сера, S | 19.5 мг | 1000 мг | 2% | 4.1% | 5128 г |
| Фосфор, P | 67.7 мг | 800 мг | 8.5% | 17.5% | 1182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.391 мг | 18 мг | 2.2% | 4.5% | 4604 г |
| Марганец, Mn | 0.1075 мг | 2 мг | 5.4% | 11.1% | 1860 г |
| Медь, Cu | 22.62 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 4.7% | 4421 г |
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 15714 г |
| Цинк, Zn | 0.1468 мг | 12 мг | 1.2% | 2.5% | 8174 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Капуста пек/черемша/сыр составляет 48,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».