Мой здоровый рацион

Рецепт Икра минтая пробойная солёная с зеленым луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра минтая пробойная солёная с зеленым луком

Икра минтая пробойная, соленая 300 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра минтая пробойная солёная с зеленым луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.6 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 15.4% 386 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 9.7% 615 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.7% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.7 мкг 900 мкг 15.9% 9.4% 631 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.698 мг 5 мг 14% 8.3% 716 г
Витамин В1, тиамин 0.469 мг 1.5 мг 31.3% 18.6% 320 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 6% 984 г
Витамин В4, холин 1.61 мг 500 мг 0.3% 0.2% 31056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 7.8% 766 г
Витамин В9, фолаты 20.184 мкг 400 мкг 5% 3% 1982 г
Витамин C, аскорбиновая 9.16 мг 90 мг 10.2% 6% 983 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.175 мг 15 мг 34.5% 20.5% 290 г
Витамин Н, биотин 0.311 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16077 г
Витамин К, филлохинон 58.1 мкг 120 мкг 48.4% 28.7% 207 г
Витамин РР, НЭ 4.303 мг 20 мг 21.5% 12.8% 465 г
Ниацин 0.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.99 мг 2500 мг 5.2% 3.1% 1909 г
Кальций, Ca 58.76 мг 1000 мг 5.9% 3.5% 1702 г
Кремний, Si 1.728 мг 30 мг 5.8% 3.4% 1736 г
Магний, Mg 30.41 мг 400 мг 7.6% 4.5% 1315 г
Натрий, Na 1528.34 мг 1300 мг 117.6% 69.8% 85 г
Сера, S 201.15 мг 1000 мг 20.1% 11.9% 497 г
Фосфор, P 168.1 мг 800 мг 21% 12.5% 476 г
Хлор, Cl 2247.93 мг 2300 мг 97.7% 57.9% 102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.3 мкг ~
Бор, B 76 мкг ~
Ванадий, V 3.87 мкг ~
Железо, Fe 1.382 мг 18 мг 7.7% 4.6% 1302 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 28846 г
Кобальт, Co 119.931 мкг 10 мкг 1199.3% 711.3% 8 г
Литий, Li 2.074 мкг ~
Марганец, Mn 0.4493 мг 2 мг 22.5% 13.3% 445 г
Медь, Cu 308.29 мкг 1000 мкг 30.8% 18.3% 324 г
Молибден, Mo 27.65 мкг 70 мкг 39.5% 23.4% 253 г
Никель, Ni 24.988 мкг ~
Рубидий, Rb 156.6 мкг ~
Селен, Se 0.173 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 31792 г
Стронций, Sr 8.64 мкг ~
Фтор, F 24.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16536 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.7% 3623 г
Цинк, Zn 0.1037 мг 12 мг 0.9% 0.5% 11572 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 59.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.668 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.123 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.486 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.865 г min 16.8 г 11.1% 6.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.857 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.092 г от 11.2 до 20.6 г 45.5% 27%
18:2 Линолевая (ud) 4.685 г ~

Энергетическая ценность Икра минтая пробойная солёная с зеленым луком составляет 168,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».