| Яйцо куриное (Запекание) | 90 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Ванильный Сахар [Dr. Oetker] | 5 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 500 г |
| Клюква сушеная, подслащенная | 20 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 20 г |
| Творог 5% жирности (Запекание) | 300 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 20 г |
2 яйца размешать с сахаром, добавить одну чайную ложку ванильного сахара, творог и всё хорошо перемешать. Добавить отварной рис два стакана, перемешать, добавить изюм, сушёную клюкву. Силиконовую форму чуть смазать сливочным маслом, выложить смесь, разровнять, смазать чуть сметаной сверху и запекать в духовке 35 – 40 минут при 180°
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1068 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 7.9% | 800 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.5% | 1806 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 6.3% | 995 г |
| Углеводы (общие) | 19.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.8 мкг | 900 мкг | 4% | 2.5% | 2514 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.04 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.8% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 39.12 мг | 500 мг | 7.8% | 4.9% | 1278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 5.3% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 4.1% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.022 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.1% | 3072 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.477 мкг | 3 мкг | 15.9% | 10.1% | 629 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.3% | 4717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 9146 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.404 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5.6% | 1135 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8153 мг | 20 мг | 9.1% | 5.8% | 1102 г |
| Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.68 мг | 2500 мг | 3.5% | 2.2% | 2819 г |
| Кальций, Ca | 64.26 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.1% | 1556 г |
| Магний, Mg | 15.6 мг | 400 мг | 3.9% | 2.5% | 2564 г |
| Натрий, Na | 238.28 мг | 1300 мг | 18.3% | 11.6% | 546 г |
| Сера, S | 99.48 мг | 1000 мг | 9.9% | 6.3% | 1005 г |
| Фосфор, P | 114.7 мг | 800 мг | 14.3% | 9.1% | 697 г |
| Хлор, Cl | 53.96 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.5% | 4262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.528 мг | 18 мг | 2.9% | 1.8% | 3409 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.7% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 1.652 мкг | 10 мкг | 16.5% | 10.5% | 605 г |
| Марганец, Mn | 0.2743 мг | 2 мг | 13.7% | 8.7% | 729 г |
| Медь, Cu | 72.8 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.6% | 1374 г |
| Молибден, Mo | 3.09 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.8% | 2265 г |
| Олово, Sn | 4.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.948 мкг | 55 мкг | 29% | 18.4% | 345 г |
| Стронций, Sr | 5.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.74 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25413 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.3% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.5162 мг | 12 мг | 4.3% | 2.7% | 2325 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.069 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка творожно-рисовая составляет 157,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».