Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Масло подсолнечное 17 г
Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) 650 г
Яйцо куриное 115 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Уксус 9% 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 175 г
Сахар-песок 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.2 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 11.7% 415 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.4% 1436 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 5.3% 920 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1.1% 4546 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 1.7% 2752 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 6.1% 796 г
Витамин В4, холин 74.63 мг 500 мг 14.9% 7.2% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 3.6% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 4.5% 1081 г
Витамин В9, фолаты 34.459 мкг 400 мкг 8.6% 4.2% 1161 г
Витамин В12, кобаламин 1.003 мкг 3 мкг 33.4% 16.2% 299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 1.4% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.179 мг 15 мг 7.9% 3.8% 1272 г
Витамин Н, биотин 8.316 мкг 50 мкг 16.6% 8.1% 601 г
Витамин РР, НЭ 3.8656 мг 20 мг 19.3% 9.4% 517 г
Макроэлементы
Калий, K 120.89 мг 2500 мг 4.8% 2.3% 2068 г
Кальций, Ca 89.38 мг 1000 мг 8.9% 4.3% 1119 г
Кремний, Si 0.765 мг 30 мг 2.6% 1.3% 3922 г
Магний, Mg 19.76 мг 400 мг 4.9% 2.4% 2024 г
Натрий, Na 119.96 мг 1300 мг 9.2% 4.5% 1084 г
Сера, S 191.88 мг 1000 мг 19.2% 9.3% 521 г
Фосфор, P 166.8 мг 800 мг 20.9% 10.1% 480 г
Хлор, Cl 170.27 мг 2300 мг 7.4% 3.6% 1351 г
Микроэлементы
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 17.2 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 2.1% 2302 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5357 г
Кобальт, Co 2.998 мкг 10 мкг 30% 14.5% 334 г
Марганец, Mn 0.1186 мг 2 мг 5.9% 2.9% 1686 г
Медь, Cu 72.44 мкг 1000 мкг 7.2% 3.5% 1380 г
Молибден, Mo 8.73 мкг 70 мкг 12.5% 6.1% 802 г
Селен, Se 26.429 мкг 55 мкг 48.1% 23.3% 208 г
Фтор, F 33.83 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11824 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5435 г
Цинк, Zn 0.5323 мг 12 мг 4.4% 2.1% 2254 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 73 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 206,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов