| Кабачок | 542 г |
| Яйцо куриное | 77 г |
| Мука [Макфа] | 226 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.6 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1005 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 3.6% | 1652 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.4% | 2435 г |
| Углеводы | 31.1 г | 219 г | 14.2% | 8.5% | 704 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.7 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.5% | 3965 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 1.048 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 58.595 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.6% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 42.01 мг | 500 мг | 8.4% | 5% | 1190 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 3.1% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.955 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.5% | 2359 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.1% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.3 мг | 90 мг | 13.7% | 8.2% | 732 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.233 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.4% | 4292 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.233 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 7353 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.328 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 15244 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5827 мг | 20 мг | 2.9% | 1.7% | 3432 г |
| Ниацин | 0.492 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.23 мг | 2500 мг | 8.4% | 5% | 1184 г |
| Кальций, Ca | 18.82 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5313 г |
| Кремний, Si | 24.599 мг | 30 мг | 82% | 48.9% | 122 г |
| Магний, Mg | 8.78 мг | 400 мг | 2.2% | 1.3% | 4556 г |
| Натрий, Na | 18.18 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.8% | 7151 г |
| Сера, S | 14.63 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6835 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 2.4% | 2432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.532 мг | 18 мг | 3% | 1.8% | 3383 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.902 мкг | 10 мкг | 9% | 5.4% | 1109 г |
| Марганец, Mn | 0.0967 мг | 2 мг | 4.8% | 2.9% | 2068 г |
| Медь, Cu | 46.11 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2.7% | 2169 г |
| Молибден, Mo | 2.132 мкг | 70 мкг | 3% | 1.8% | 3283 г |
| Никель, Ni | 0.902 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.74 мкг | 55 мкг | 6.8% | 4.1% | 1471 г |
| Фтор, F | 3.74 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 106952 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.3553 мг | 12 мг | 3% | 1.8% | 3377 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.237 г | от 4.7 до 16.8 г | 5% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.446 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.395 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.178 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладь из кабачка на гриле составляет 167,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».