Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли

Творог 2% жирности (Запекание) 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Мука кокосовая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.1 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 24.2 г 76 г 31.8% 16.4% 314 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.3% 812 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 2.9% 1766 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1.2% 4414 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.1 мкг 900 мкг 10.6% 5.5% 946 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.367 мг 1.8 мг 20.4% 10.5% 490 г
Витамин В4, холин 122.21 мг 500 мг 24.4% 12.6% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 6.7% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 5.2% 1005 г
Витамин В9, фолаты 30.519 мкг 400 мкг 7.6% 3.9% 1311 г
Витамин В12, кобаламин 1.311 мкг 3 мкг 43.7% 22.5% 229 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.76 мкг 10 мкг 7.6% 3.9% 1316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7353 г
Витамин Н, биотин 13.667 мкг 50 мкг 27.3% 14.1% 366 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4089 мг 20 мг 22% 11.3% 454 г
Ниацин 0.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.41 мг 2500 мг 4.7% 2.4% 2111 г
Кальций, Ca 118.5 мг 1000 мг 11.9% 6.1% 844 г
Магний, Mg 23.43 мг 400 мг 5.9% 3% 1707 г
Натрий, Na 79.81 мг 1300 мг 6.1% 3.1% 1629 г
Сера, S 233.26 мг 1000 мг 23.3% 12% 429 г
Фосфор, P 221.5 мг 800 мг 27.7% 14.3% 361 г
Хлор, Cl 156.98 мг 2300 мг 6.8% 3.5% 1465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.8 мкг ~
Железо, Fe 1.19 мг 18 мг 6.6% 3.4% 1513 г
Йод, I 12.33 мкг 150 мкг 8.2% 4.2% 1217 г
Кобальт, Co 5.464 мкг 10 мкг 54.6% 28.1% 183 г
Марганец, Mn 0.0174 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11494 г
Медь, Cu 83.7 мкг 1000 мкг 8.4% 4.3% 1195 г
Молибден, Mo 8.656 мкг 70 мкг 12.4% 6.4% 809 г
Олово, Sn 10.86 мкг ~
Селен, Se 34.689 мкг 55 мкг 63.1% 32.5% 159 г
Стронций, Sr 14.2 мкг ~
Фтор, F 47.11 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8491 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 3.2% 1587 г
Цинк, Zn 0.7324 мг 12 мг 6.1% 3.1% 1638 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.456 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.656 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.691 г от 4.7 до 16.8 г 14.7% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.046 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.759 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.193 г min 16.8 г 13.1% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.527 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Вафли составляет 194,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».