| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 770 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 88 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 22.5% | 309 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.2% | 1647 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3387 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.7 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.7% | 2594 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.08 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.168 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.134 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.043 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.7% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.7% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 108.32 мг | 500 мг | 21.7% | 15.1% | 462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.587 мг | 5 мг | 31.7% | 22% | 315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.739 мг | 2 мг | 37% | 25.7% | 271 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.676 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4610 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 6% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 1% | 6716 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.7% | 4184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.794 мг | 15 мг | 5.3% | 3.7% | 1889 г |
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.459 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.4% | 2033 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8327 мг | 20 мг | 39.2% | 27.2% | 255 г |
| Ниацин | 10.434 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.38 мг | 2500 мг | 13.5% | 9.4% | 739 г |
| Кальций, Ca | 22.17 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4511 г |
| Кремний, Si | 0.773 мг | 30 мг | 2.6% | 1.8% | 3881 г |
| Магний, Mg | 89.27 мг | 400 мг | 22.3% | 15.5% | 448 г |
| Натрий, Na | 227.96 мг | 1300 мг | 17.5% | 12.1% | 570 г |
| Сера, S | 247.9 мг | 1000 мг | 24.8% | 17.2% | 403 г |
| Фосфор, P | 192.9 мг | 800 мг | 24.1% | 16.7% | 415 г |
| Хлор, Cl | 333.84 мг | 2300 мг | 14.5% | 10.1% | 689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.883 мг | 18 мг | 10.5% | 7.3% | 956 г |
| Йод, I | 5.16 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.4% | 2907 г |
| Кобальт, Co | 10.777 мкг | 10 мкг | 107.8% | 74.8% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.1546 мг | 2 мг | 7.7% | 5.3% | 1294 г |
| Медь, Cu | 113.5 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 7.9% | 881 г |
| Молибден, Mo | 12.031 мкг | 70 мкг | 17.2% | 11.9% | 582 г |
| Никель, Ni | 0.459 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.347 мкг | 55 мкг | 37% | 25.7% | 270 г |
| Титан, Ti | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 136.24 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.4% | 2936 г |
| Хром, Cr | 24.79 мкг | 50 мкг | 49.6% | 34.4% | 202 г |
| Цинк, Zn | 1.569 мг | 12 мг | 13.1% | 9.1% | 765 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.761 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.995 г | ~ | |||
| Валин | 1.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.406 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.185 г | ~ | |||
| Лизин | 2.841 г | ~ | |||
| Метионин | 0.516 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.986 г | ~ | |||
| Треонин | 1.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 1.437 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.166 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 1.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.169 г | ~ | |||
| Пролин | 1.103 г | ~ | |||
| Серин | 1.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.993 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.481 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.573 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.2% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.617 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.536 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.866 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.675 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.29 г | min 16.8 г | 7.7% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.149 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из грудки составляет 144,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».