Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сосиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сосиской

Яйцо куриное 270 г
Сосиски Вязанка сливочные 80 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сосиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1203 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 9.6% 745 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 13.1% 544 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.4% 2944 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.3 мкг 900 мкг 18.1% 12.9% 551 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 11.8% 606 г
Витамин В4, холин 155.7 мг 500 мг 31.1% 22.2% 321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.864 мг 5 мг 17.3% 12.4% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 5.311 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7532 г
Витамин В12, кобаламин 0.401 мкг 3 мкг 13.4% 9.6% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 1.331 мкг 10 мкг 13.3% 9.5% 751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 1.8% 3927 г
Витамин Н, биотин 12.831 мкг 50 мкг 25.7% 18.4% 390 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3378 мг 20 мг 11.7% 8.4% 856 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.44 мг 2500 мг 4.7% 3.4% 2147 г
Кальций, Ca 59.67 мг 1000 мг 6% 4.3% 1676 г
Магний, Mg 10.31 мг 400 мг 2.6% 1.9% 3880 г
Натрий, Na 91.51 мг 1300 мг 7% 5% 1421 г
Сера, S 112.04 мг 1000 мг 11.2% 8% 893 г
Фосфор, P 135.2 мг 800 мг 16.9% 12.1% 592 г
Хлор, Cl 115.82 мг 2300 мг 5% 3.6% 1986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Железо, Fe 1.522 мг 18 мг 8.5% 6.1% 1183 г
Йод, I 14 мкг 150 мкг 9.3% 6.6% 1071 г
Кобальт, Co 6.2 мкг 10 мкг 62% 44.3% 161 г
Марганец, Mn 0.0185 мг 2 мг 0.9% 0.6% 10811 г
Медь, Cu 52.47 мкг 1000 мкг 5.2% 3.7% 1906 г
Молибден, Mo 4.711 мкг 70 мкг 6.7% 4.8% 1486 г
Олово, Sn 3.33 мкг ~
Селен, Se 18.642 мкг 55 мкг 33.9% 24.2% 295 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Фтор, F 37.44 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10684 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 4.1% 1761 г
Цинк, Zn 0.7549 мг 12 мг 6.3% 4.5% 1590 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аргинин* 0.499 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.705 г ~
Лизин 0.593 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.678 г ~
Заменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аланин 0.446 г ~
Аспарагиновая кислота 0.782 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 1.165 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.595 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.109 г от 4.7 до 16.8 г 23.6% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 344.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.289 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.528 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.211 г min 16.8 г 19.1% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.801 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.66 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сосиской составляет 140 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».