| Чечевица | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Розовая гималайская соль | 3 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Яйцо куриное | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.9 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 6% | 583 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 8.6% | 402 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 4.9% | 709 г |
| Углеводы | 31.7 г | 219 г | 14.5% | 5% | 691 г |
| Углеводы (общие) | 37.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 10.6% | 328 г |
| Вода | 32.3 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7037 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.2 мкг | 900 мкг | 11.4% | 3.9% | 881 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.518 мг | 1.5 мг | 34.5% | 11.9% | 290 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 5.6% | 621 г |
| Витамин В4, холин | 152.11 мг | 500 мг | 30.4% | 10.5% | 329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.705 мг | 5 мг | 34.1% | 11.8% | 293 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.377 мг | 2 мг | 18.9% | 6.5% | 531 г |
| Витамин В9, фолаты | 269.486 мкг | 400 мкг | 67.4% | 23.3% | 148 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 2.3% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.52 мг | 90 мг | 2.8% | 1% | 3571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.856 мкг | 10 мкг | 8.6% | 3% | 1168 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.737 мг | 15 мг | 11.6% | 4% | 864 г |
| гамма Токоферол | 2.35 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.856 мкг | 50 мкг | 15.7% | 5.4% | 636 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8583 мг | 20 мг | 14.3% | 4.9% | 700 г |
| Ниацин | 0.074 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 730.6 мг | 2500 мг | 29.2% | 10.1% | 342 г |
| Кальций, Ca | 164.51 мг | 1000 мг | 16.5% | 5.7% | 608 г |
| Магний, Mg | 33.32 мг | 400 мг | 8.3% | 2.9% | 1200 г |
| Натрий, Na | 375.44 мг | 1300 мг | 28.9% | 10% | 346 г |
| Сера, S | 207.6 мг | 1000 мг | 20.8% | 7.2% | 482 г |
| Фосфор, P | 427.4 мг | 800 мг | 53.4% | 18.5% | 187 г |
| Хлор, Cl | 560.67 мг | 2300 мг | 24.4% | 8.4% | 410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.911 мг | 18 мг | 27.3% | 9.4% | 367 г |
| Йод, I | 7.78 мкг | 150 мкг | 5.2% | 1.8% | 1928 г |
| Кобальт, Co | 3.889 мкг | 10 мкг | 38.9% | 13.5% | 257 г |
| Марганец, Mn | 0.8113 мг | 2 мг | 40.6% | 14.1% | 247 г |
| Медь, Cu | 459.1 мкг | 1000 мкг | 45.9% | 15.9% | 218 г |
| Молибден, Mo | 2.333 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Селен, Se | 12.332 мкг | 55 мкг | 22.4% | 7.8% | 446 г |
| Фтор, F | 21.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18700 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.1% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 2.3115 мг | 12 мг | 19.3% | 6.7% | 519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.722 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.411 г | ~ | |||
| Валин | 0.988 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.521 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.831 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.422 г | ~ | |||
| Лизин | 1.316 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.732 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.935 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.855 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.727 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.861 г | ~ | |||
| Пролин | 0.746 г | ~ | |||
| Серин | 1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.558 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.102 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.3% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.59 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.1% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 221.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.572 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.048 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.466 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.703 г | min 16.8 г | 16.1% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.353 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.594 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашний хлеб составляет 288,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».