| Творог 9% жирности | 1000 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 220 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 180 г |
| Сметана 15% жирности | 250 г |
| Сметана 30% жирности | 120 г |
| Сахар песок | 180 г |
| Цукаты | 30 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) | 100 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 58 г |
| Миндаль | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.5 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 5.4% | 710 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 11.5% | 335 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 2.9% | 1344 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4233 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.2 мкг | 900 мкг | 16.4% | 6.3% | 611 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 1.2% | 3145 г |
| бета Криптоксантин | 0.069 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.151 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 4.7% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 59.22 мг | 500 мг | 11.8% | 4.5% | 844 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 2.7% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1.8% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.735 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.9% | 2027 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.575 мкг | 3 мкг | 19.2% | 7.4% | 522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.386 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.5% | 2591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.033 мг | 15 мг | 6.9% | 2.7% | 1452 г |
| Витамин Н, биотин | 6.372 мкг | 50 мкг | 12.7% | 4.9% | 785 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5317 мг | 20 мг | 12.7% | 4.9% | 790 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.69 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.9% | 1339 г |
| Кальций, Ca | 110.92 мг | 1000 мг | 11.1% | 4.3% | 902 г |
| Кремний, Si | 2.382 мг | 30 мг | 7.9% | 3% | 1259 г |
| Магний, Mg | 23.26 мг | 400 мг | 5.8% | 2.2% | 1720 г |
| Натрий, Na | 46.61 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.4% | 2789 г |
| Сера, S | 111.12 мг | 1000 мг | 11.1% | 4.3% | 900 г |
| Фосфор, P | 152.4 мг | 800 мг | 19.1% | 7.4% | 525 г |
| Хлор, Cl | 98.66 мг | 2300 мг | 4.3% | 1.7% | 2331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.836 мг | 18 мг | 4.6% | 1.8% | 2153 г |
| Йод, I | 7.72 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2% | 1943 г |
| Кобальт, Co | 2.385 мкг | 10 мкг | 23.9% | 9.2% | 419 г |
| Литий, Li | 1.085 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0728 мг | 2 мг | 3.6% | 1.4% | 2747 г |
| Медь, Cu | 73.56 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 2.9% | 1359 г |
| Молибден, Mo | 6.973 мкг | 70 мкг | 10% | 3.9% | 1004 г |
| Никель, Ni | 5.737 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.146 мкг | 55 мкг | 31.2% | 12% | 321 г |
| Стронций, Sr | 43.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.31 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10721 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.8% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.4214 мг | 12 мг | 3.5% | 1.3% | 2848 г |
| Цирконий, Zr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.363 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.081 г | от 0.9 до 3.7 г | 9% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.857 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.2% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.287 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.232 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.365 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.102 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.076 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.189 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.235 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.909 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.629 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.906 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.773 г | min 16.8 г | 34.4% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.501 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Пасха царская составляет 259,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».