Мой здоровый рацион

Рецепт Омоет со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омоет со свининой

Свинина, шейная часть (мякоть) 143 г
Подсолнечное масло 5 г
Яйцо куриное 275 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Молоко 1,5% жирности, стерилизованное 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омоет со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1012 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7.8% 768 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 13.9% 431 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 1.9% 3097 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.3 мкг 900 мкг 12.8% 7.7% 781 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 5.9% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 8.2% 729 г
Витамин В4, холин 94.29 мг 500 мг 18.9% 11.4% 530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 8.4% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.6% 1299 г
Витамин В9, фолаты 7.594 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5267 г
Витамин В12, кобаламин 0.667 мкг 3 мкг 22.2% 13.3% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.785 мкг 10 мкг 7.9% 4.7% 1274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 2.2% 2674 г
Витамин Н, биотин 8.466 мкг 50 мкг 16.9% 10.2% 591 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3857 мг 20 мг 11.9% 7.2% 838 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.91 мг 2500 мг 5.8% 3.5% 1737 г
Кальций, Ca 165.81 мг 1000 мг 16.6% 10% 603 г
Магний, Mg 16.27 мг 400 мг 4.1% 2.5% 2459 г
Натрий, Na 158.04 мг 1300 мг 12.2% 7.3% 823 г
Сера, S 126.76 мг 1000 мг 12.7% 7.6% 789 г
Фосфор, P 174.5 мг 800 мг 21.8% 13.1% 458 г
Хлор, Cl 235.6 мг 2300 мг 10.2% 6.1% 976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 3.8% 1585 г
Йод, I 10.92 мкг 150 мкг 7.3% 4.4% 1374 г
Кобальт, Co 4.691 мкг 10 мкг 46.9% 28.2% 213 г
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7547 г
Медь, Cu 51.07 мкг 1000 мкг 5.1% 3.1% 1958 г
Молибден, Mo 5.99 мкг 70 мкг 8.6% 5.2% 1169 г
Никель, Ni 1.948 мкг ~
Олово, Sn 11.06 мкг ~
Селен, Se 11.376 мкг 55 мкг 20.7% 12.4% 483 г
Стронций, Sr 7.15 мкг ~
Фтор, F 36.14 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11068 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 5% 1190 г
Цинк, Zn 1.2218 мг 12 мг 10.2% 6.1% 982 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.948 г ~
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.543 г ~
Лизин 0.444 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.629 г ~
Заменимые аминокислоты 1.576 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.524 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 1.048 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.981 г от 4.7 до 16.8 г 20.9% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.107 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.158 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 0.128 г ~
14:0 Миристиновая 0.28 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.665 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.677 г min 16.8 г 15.9% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.127 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.856 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.741 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Омоет со свининой составляет 166,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».