Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с приколом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с приколом

Крупа Гречневая Ядрица [Увелка] 300 г
Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный 700 г
Брокколи замороженная 300 г
Мексиканская Смесь [Лента] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с приколом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.7 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 6.9% 559 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 10.4% 371 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 3.2% 1217 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 35.5 г 2273 г 1.6% 0.6% 6403 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 3.8% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 4.5% 845 г
Витамин В4, холин 34.96 мг 500 мг 7% 2.7% 1430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 3.3% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 4.3% 901 г
Витамин В9, фолаты 0.875 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 45714 г
Витамин В12, кобаламин 0.512 мкг 3 мкг 17.1% 6.6% 586 г
Витамин D, кальциферол 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 1.3% 2857 г
Витамин D3, холекальциферол 0.35 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.4% 9804 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин РР, НЭ 3.2909 мг 20 мг 16.5% 6.4% 608 г
Бетаин 3.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.5 мг 2500 мг 4.9% 1.9% 2041 г
Кальций, Ca 8.75 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11429 г
Магний, Mg 8.31 мг 400 мг 2.1% 0.8% 4813 г
Натрий, Na 41.13 мг 1300 мг 3.2% 1.2% 3161 г
Сера, S 99.88 мг 1000 мг 10% 3.9% 1001 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 4% 952 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 1.1% 3579 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.1% 35088 г
Медь, Cu 16.63 мкг 1000 мкг 1.7% 0.7% 6013 г
Селен, Se 16.625 мкг 55 мкг 30.2% 11.6% 331 г
Цинк, Zn 1.1288 мг 12 мг 9.4% 3.6% 1063 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.651 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.395 г ~
Изолейцин 0.456 г ~
Лейцин 0.797 г ~
Лизин 0.859 г ~
Метионин 0.267 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.589 г ~
Аспарагиновая кислота 0.9 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.558 г ~
Глутаминовая кислота 1.476 г ~
Пролин 0.49 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.109 г от 0.9 до 3.7 г 12.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.772 г от 4.7 до 16.8 г 37.7% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.963 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.185 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.123 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 1.551 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.956 г min 16.8 г 77.1% 29.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.345 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.237 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 6.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.136 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.643 г от 11.2 до 20.6 г 32.5% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.649 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.092 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.079 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.1 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.079 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.079 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.021 г ~
Полиеновые трансжиры 0.021 г ~

Энергетическая ценность Гречка с приколом составляет 259,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».