| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Кефир 1% жирности | 300 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Подсолнечное масло | 36 г |
| Шоколад сладкий | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 309.7 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 544 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 3.7% | 874 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 6.7% | 479 г |
| Углеводы | 42.4 г | 219 г | 19.4% | 6.3% | 517 г |
| Углеводы (общие) | 37.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.2% | 1000 г |
| Вода | 33.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6846 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.6 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.5% | 2217 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 2.4% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 3% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 66.68 мг | 500 мг | 13.3% | 4.3% | 750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 3.4% | 958 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 2% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.141 мкг | 400 мкг | 4% | 1.3% | 2478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.269 мкг | 3 мкг | 9% | 2.9% | 1115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.349 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.1% | 2865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.347 мг | 15 мг | 22.3% | 7.2% | 448 г |
| Витамин Н, биотин | 5.739 мкг | 50 мкг | 11.5% | 3.7% | 871 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4844 мг | 20 мг | 12.4% | 4% | 805 г |
| Ниацин | 0.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.45 мг | 2500 мг | 12.9% | 4.2% | 773 г |
| Кальций, Ca | 142.7 мг | 1000 мг | 14.3% | 4.6% | 701 г |
| Кремний, Si | 1.875 мг | 30 мг | 6.3% | 2% | 1600 г |
| Магний, Mg | 22.2 мг | 400 мг | 5.6% | 1.8% | 1802 г |
| Натрий, Na | 47.39 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.2% | 2743 г |
| Сера, S | 74.39 мг | 1000 мг | 7.4% | 2.4% | 1344 г |
| Фосфор, P | 227.6 мг | 800 мг | 28.5% | 9.2% | 351 г |
| Хлор, Cl | 80.63 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.1% | 2853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 515.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.451 мг | 18 мг | 8.1% | 2.6% | 1241 г |
| Йод, I | 8.05 мкг | 150 мкг | 5.4% | 1.7% | 1863 г |
| Кобальт, Co | 2.734 мкг | 10 мкг | 27.3% | 8.8% | 366 г |
| Марганец, Mn | 0.2797 мг | 2 мг | 14% | 4.5% | 715 г |
| Медь, Cu | 64.83 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.1% | 1542 г |
| Молибден, Mo | 9.141 мкг | 70 мкг | 13.1% | 4.2% | 766 г |
| Никель, Ni | 1.031 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.159 мкг | 55 мкг | 16.7% | 5.4% | 601 г |
| Стронций, Sr | 7.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.28 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14144 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.7% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.7003 мг | 12 мг | 5.8% | 1.9% | 1714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.841 г | от 4.7 до 16.8 г | 81.7% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.299 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.67 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.368 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.256 г | min 16.8 г | 13.4% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.972 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.878 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.6% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.537 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки с шоколадкой составляет 309,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».