| Базилик, свежий | 43 г |
| Сыр козий, полутвердый с м.д.ж 45% в сухом веществе | 20 г |
| Орехи кедровые, сибирские | 35 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Лимонный сок, необработанный | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 311.6 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 540 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 3.9% | 835 г |
| Жиры | 26.6 г | 56 г | 47.5% | 15.2% | 211 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 1.3% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.6% | 1250 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4163 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.6 мкг | 900 мкг | 9.5% | 3% | 1051 г |
| бета Каротин | 1.02 мг | 5 мг | 20.4% | 6.5% | 490 г |
| бета Криптоксантин | 15.624 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1831.88 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 3.9% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.5% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 19.35 мг | 500 мг | 3.9% | 1.3% | 2584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 2% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.692 мкг | 400 мкг | 8.7% | 2.8% | 1153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.3 мг | 90 мг | 14.8% | 4.7% | 677 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.652 мг | 15 мг | 24.3% | 7.8% | 411 г |
| гамма Токоферол | 2.986 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.395 мкг | 50 мкг | 6.8% | 2.2% | 1473 г |
| Витамин К, филлохинон | 152.8 мкг | 120 мкг | 127.3% | 40.9% | 79 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.485 мг | 20 мг | 7.4% | 2.4% | 1347 г |
| Бетаин | 0.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.18 мг | 2500 мг | 11.5% | 3.7% | 871 г |
| Кальций, Ca | 60.73 мг | 1000 мг | 6.1% | 2% | 1647 г |
| Магний, Mg | 76.03 мг | 400 мг | 19% | 6.1% | 526 г |
| Натрий, Na | 1.63 мг | 1300 мг | 0.1% | 79755 г | |
| Сера, S | 46.87 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.5% | 2134 г |
| Фосфор, P | 161.9 мг | 800 мг | 20.2% | 6.5% | 494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.481 мг | 18 мг | 13.8% | 4.4% | 726 г |
| Марганец, Mn | 3.0576 мг | 2 мг | 152.9% | 49.1% | 65 г |
| Медь, Cu | 422.22 мкг | 1000 мкг | 42.2% | 13.5% | 237 г |
| Молибден, Mo | 0.863 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.4% | 8111 г |
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 18333 г |
| Цинк, Zn | 1.7739 мг | 12 мг | 14.8% | 4.7% | 676 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.376 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.738 г | ~ | |||
| Валин | 0.235 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.995 г | ~ | |||
| Пролин | 0.31 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.191 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.2% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.772 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 5.263 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 42.256 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.494 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.829 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.556 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.998 г | min 16.8 г | 59.5% | 19.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.632 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.248 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 90.1% | 28.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.652 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус песто классический составляет 311,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».