Мой здоровый рацион

Рецепт Кулич творожный 3 порции. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кулич творожный 3 порции

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 700 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 38 г
Яйцо куриное (Запекание) 517 г
Сахар песок 450 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 360 г
соль йодированная 5 г
Творог 2% [Савушкин Продукт] 0 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 130 г
Цукаты Ананас и Папайя [Mixbar] 244 г
творог 1% 360 г
Творог 5% [Бабушкина Крынка] 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич творожный 3 порции".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.6 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 4.4% 817 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 7.3% 496 г
Углеводы 34.6 г 219 г 15.8% 5.7% 633 г
Углеводы (общие) 17.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.5% 1429 г
Вода 45.4 г 2273 г 2% 0.7% 5007 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 4% 900 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 3.8% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 3% 1208 г
Витамин В4, холин 45.69 мг 500 мг 9.1% 3.3% 1094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 2.9% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.5% 2410 г
Витамин В9, фолаты 32.295 мкг 400 мкг 8.1% 2.9% 1239 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 2.5% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 1.6% 2262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 1.2% 3106 г
Витамин Н, биотин 3.98 мкг 50 мкг 8% 2.9% 1256 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.8557 мг 20 мг 9.3% 3.4% 1078 г
Ниацин 0.315 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.92 мг 2500 мг 3.7% 1.3% 2720 г
Кальций, Ca 28.5 мг 1000 мг 2.9% 1% 3509 г
Кремний, Si 1.118 мг 30 мг 3.7% 1.3% 2683 г
Магний, Mg 9.02 мг 400 мг 2.3% 0.8% 4435 г
Натрий, Na 83 мг 1300 мг 6.4% 2.3% 1566 г
Сера, S 65.3 мг 1000 мг 6.5% 2.3% 1531 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 3.4% 1062 г
Хлор, Cl 120.69 мг 2300 мг 5.2% 1.9% 1906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.7 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 17.56 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 1.6% 2273 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 2% 1834 г
Кобальт, Co 2.205 мкг 10 мкг 22.1% 8% 454 г
Литий, Li 0.208 мкг ~
Марганец, Mn 0.1246 мг 2 мг 6.2% 2.2% 1605 г
Медь, Cu 52.83 мкг 1000 мкг 5.3% 1.9% 1893 г
Молибден, Mo 4.548 мкг 70 мкг 6.5% 2.3% 1539 г
Никель, Ni 0.46 мкг ~
Олово, Sn 0.97 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 8.29 мкг 55 мкг 15.1% 5.5% 663 г
Стронций, Sr 22.43 мкг ~
Титан, Ti 2.05 мкг ~
Фтор, F 22.73 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17598 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4202 г
Цинк, Zn 0.4354 мг 12 мг 3.6% 1.3% 2756 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.752 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.767 г ~
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты 1.026 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.661 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.396 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.845 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.374 г ~
6:0 Капроновая 0.083 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 0.242 г ~
14:0 Миристиновая 0.788 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.76 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.88 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.377 г min 16.8 г 20.1% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.366 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.878 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кулич творожный 3 порции составляет 276,6 кКал.

  • Порция = 240 гр (663.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».