| Пшеничная мука Немецкая тип 550(1 сорт) Болгария24 с учетом запекания минус 21 на 100 гр так считать | 308 г |
| Миндаль молотый бланшированный Б-23 при выпекании учитывать минус 15 грамм от 100 | 97 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 150 г |
| Масло сливочное 82,5 жирности Ирландское | 150 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Дрожжи хлебопекарские прессованные свежие | 5 г |
| Дрожжи хлебопекарские бысродействующие | 12 г |
| Ванильный экстракт жидкий болгария 23 | 6 г |
| Апельсиновая цедра, сырая | 18 г |
| Цукаты апельсиновые Натик24 | 8 г |
| соль гималайская | 2 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Грецкий орех | 40 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) | 110 г |
| ааааШоколад Брют 80% в плитке 85 гр | 100 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки», 40% об. | 20 г |
| Глазурь на желатине для кексов24 | 0 г |
Https://www.youtube.com/watch?v=ET3VgwpvBTQ&t=406s Можно сверху украсить Глазурью на желатине24(208 гр)углей выходит 48
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 383.8 ккал | 1684 ккал | 22.8% | 5.9% | 439 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 2.6% | 987 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 9.5% | 273 г |
| Углеводы | 39.1 г | 219 г | 17.9% | 4.7% | 560 г |
| Углеводы (общие) | 27.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 3.8% | 690 г |
| Вода | 28.1 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8089 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.7 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 249.3 мкг | 900 мкг | 27.7% | 7.2% | 361 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.944 мг | 5 мг | 18.9% | 4.9% | 530 г |
| бета Криптоксантин | 0.076 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.323 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.291 мг | 1.5 мг | 19.4% | 5.1% | 515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 2.8% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 33.73 мг | 500 мг | 6.7% | 1.7% | 1482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 1.8% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 1.1% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 81.389 мкг | 400 мкг | 20.3% | 5.3% | 491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 0.8% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 0.8% | 3214 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.354 мкг | 10 мкг | 3.5% | 0.9% | 2825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.352 мг | 15 мг | 15.7% | 4.1% | 638 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.077 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.303 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.2% | 2171 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6509 мг | 20 мг | 13.3% | 3.5% | 754 г |
| Ниацин | 0.166 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.05 мг | 2500 мг | 10.6% | 2.8% | 943 г |
| Кальций, Ca | 139.86 мг | 1000 мг | 14% | 3.6% | 715 г |
| Кремний, Si | 4.607 мг | 30 мг | 15.4% | 4% | 651 г |
| Магний, Mg | 55.52 мг | 400 мг | 13.9% | 3.6% | 720 г |
| Натрий, Na | 315.71 мг | 1300 мг | 24.3% | 6.3% | 412 г |
| Сера, S | 64.29 мг | 1000 мг | 6.4% | 1.7% | 1555 г |
| Фосфор, P | 252.6 мг | 800 мг | 31.6% | 8.2% | 317 г |
| Хлор, Cl | 34.24 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.4% | 6717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.971 мг | 18 мг | 16.5% | 4.3% | 606 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.4% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 3.469 мкг | 10 мкг | 34.7% | 9% | 288 г |
| Литий, Li | 1.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6936 мг | 2 мг | 34.7% | 9% | 288 г |
| Медь, Cu | 162.47 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 4.2% | 615 г |
| Молибден, Mo | 6.304 мкг | 70 мкг | 9% | 2.3% | 1110 г |
| Никель, Ni | 6.486 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.568 мкг | 55 мкг | 21% | 5.5% | 475 г |
| Стронций, Sr | 55.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.31 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.3% | 7796 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.7% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.9556 мг | 12 мг | 8% | 2.1% | 1256 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.514 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.251 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.247 г | от 0.9 до 3.7 г | 27.4% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.425 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.3% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.569 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.409 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.754 г | min 16.8 г | 46.2% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.932 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.932 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Морковно- пряный дрожжевой кекс24 составляет 383,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».