Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 3 мая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 3 мая

Помидор (томат), парниковый 166 г
Перец Красный [Окей] 75 г
Айсберг (салат кочанный) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 3 мая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.5 ккал 1684 ккал 1% 5.7% 9623 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 6.3% 9500 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 10.3% 5475 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 11.4% 5000 г
Вода 94.4 г 2273 г 4.2% 24% 2408 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.8 мкг 900 мкг 5.9% 33.7% 1705 г
альфа Каротин 0.569 мкг ~
бета Каротин 0.338 мг 5 мг 6.8% 38.9% 1479 г
Лютеин + Зеаксантин 39.431 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 12% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 6.9% 8571 г
Витамин В4, холин 0.95 мг 500 мг 0.2% 1.1% 52632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 1.7% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 1.7% 33333 г
Витамин В9, фолаты 4.128 мкг 400 мкг 1% 5.7% 9690 г
Витамин C, аскорбиновая 12.21 мг 90 мг 13.6% 77.7% 737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 1.1% 57692 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 38.9% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.3264 мг 20 мг 1.6% 9.1% 6127 г
Ниацин 0.295 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.34 мг 2500 мг 6.5% 37.1% 1531 г
Кальций, Ca 6.75 мг 1000 мг 0.7% 4% 14815 г
Кремний, Si 3.544 мг 30 мг 11.8% 67.4% 847 г
Магний, Mg 0.9 мг 400 мг 0.2% 1.1% 44444 г
Натрий, Na 11.15 мг 1300 мг 0.9% 5.1% 11659 г
Сера, S 8.37 мг 1000 мг 0.8% 4.6% 11947 г
Фосфор, P 23.4 мг 800 мг 2.9% 16.6% 3419 г
Хлор, Cl 33.67 мг 2300 мг 1.5% 8.6% 6831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.8 мкг ~
Бор, B 67.9 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 9.7% 6000 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 4.6% 12712 г
Кобальт, Co 3.544 мкг 10 мкг 35.4% 202.3% 282 г
Литий, Li 17.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.0944 мг 2 мг 4.7% 26.9% 2119 г
Медь, Cu 69.68 мкг 1000 мкг 7% 40% 1435 г
Молибден, Mo 4.135 мкг 70 мкг 5.9% 33.7% 1693 г
Никель, Ni 7.68 мкг ~
Рубидий, Rb 90.4 мкг ~
Селен, Se 0.251 мкг 55 мкг 0.5% 2.9% 21912 г
Фтор, F 11.81 мкг 4000 мкг 0.3% 1.7% 33870 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 33.7% 1695 г
Цинк, Zn 0.1428 мг 12 мг 1.2% 6.9% 8403 г
Цирконий, Zr 2.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.05 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 6.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.423 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.019 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат 3 мая составляет 17,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».