| Молоко коровье сырое 3,6% жирности (Запекание) | 300 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 33 г |
| Мед пчелиный | 42 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 180 г |
| Апельсиновый сок, не из концентрата | 60 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 750 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 365.7 ккал | 1684 ккал | 21.7% | 5.9% | 460 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 3.9% | 710 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 5.2% | 523 г |
| Углеводы | 50.9 г | 219 г | 23.2% | 6.3% | 430 г |
| Углеводы (общие) | 39.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 7.8% | 351 г |
| Вода | 19.5 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11656 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.6 мкг | 900 мкг | 10.3% | 2.8% | 972 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.257 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10417 г |
| бета Криптоксантин | 7.243 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 122.786 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.303 мг | 1.5 мг | 20.2% | 5.5% | 495 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 2.7% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 53.08 мг | 500 мг | 10.6% | 2.9% | 942 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 3.7% | 741 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 2.6% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.913 мкг | 400 мкг | 9.2% | 2.5% | 1084 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 1.3% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 0.5% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.399 мкг | 10 мкг | 4% | 1.1% | 2506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.576 мг | 15 мг | 3.8% | 1% | 2604 г |
| бета Токоферол | 0.123 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.853 мкг | 50 мкг | 7.7% | 2.1% | 1298 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9945 мг | 20 мг | 20% | 5.5% | 501 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Бетаин | 39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.13 мг | 2500 мг | 10.9% | 3% | 919 г |
| Кальций, Ca | 53.48 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.4% | 1870 г |
| Магний, Mg | 78.83 мг | 400 мг | 19.7% | 5.4% | 507 г |
| Натрий, Na | 30.02 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.6% | 4330 г |
| Сера, S | 99.16 мг | 1000 мг | 9.9% | 2.7% | 1008 г |
| Фосфор, P | 243 мг | 800 мг | 30.4% | 8.3% | 329 г |
| Хлор, Cl | 41.96 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.5% | 5481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.565 мг | 18 мг | 14.3% | 3.9% | 702 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.6% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 1.449 мкг | 10 мкг | 14.5% | 4% | 690 г |
| Марганец, Mn | 2.0159 мг | 2 мг | 100.8% | 27.6% | 99 г |
| Медь, Cu | 266.56 мкг | 1000 мкг | 26.7% | 7.3% | 375 г |
| Молибден, Mo | 33.306 мкг | 70 мкг | 47.6% | 13% | 210 г |
| Олово, Sn | 2.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.786 мкг | 55 мкг | 30.5% | 8.3% | 328 г |
| Стронций, Sr | 3.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27894 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.5% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 2.0041 мг | 12 мг | 16.7% | 4.6% | 599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.491 г | ~ | |||
| Валин | 0.462 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.707 г | ~ | |||
| Лизин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.326 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аланин | 0.385 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Глицин | 0.382 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.701 г | ~ | |||
| Пролин | 1.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.508 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.914 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.63 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.344 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.088 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.07 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.181 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.23 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.787 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.739 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.846 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.278 г | min 16.8 г | 19.5% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.806 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.827 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Куличи от тани составляет 365,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».