| Брокколи (Варка без слива) | 100 г |
| Капуста цветная (Варка без слива) | 100 г |
| Сыр Моцарелла | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2455 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 10.3% | 1407 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 11.7% | 1244 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.9% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.6% | 1000 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 4.7% | 3109 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.6 мкг | 900 мкг | 17.1% | 24.9% | 586 г |
| Ретинол | 0.152 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 7% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 19.82 мг | 500 мг | 4% | 5.8% | 2523 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.646 мг | 5 мг | 12.9% | 18.8% | 774 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 10.8% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.719 мкг | 400 мкг | 9.4% | 13.7% | 1060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.93 мг | 90 мг | 31% | 45.2% | 322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 4.2% | 3488 г |
| Витамин Н, биотин | 0.658 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.9% | 7599 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.6 мкг | 120 мкг | 43% | 62.7% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9242 мг | 20 мг | 4.6% | 6.7% | 2164 г |
| Ниацин | 0.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.38 мг | 2500 мг | 9.1% | 13.3% | 1095 г |
| Кальций, Ca | 31.06 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.5% | 3220 г |
| Магний, Mg | 15.83 мг | 400 мг | 4% | 5.8% | 2527 г |
| Натрий, Na | 18.67 мг | 1300 мг | 1.4% | 2% | 6963 г |
| Фосфор, P | 47.7 мг | 800 мг | 6% | 8.7% | 1677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 7.3% | 1987 г |
| Марганец, Mn | 0.1605 мг | 2 мг | 8% | 11.7% | 1246 г |
| Медь, Cu | 39.91 мкг | 1000 мкг | 4% | 5.8% | 2506 г |
| Селен, Se | 1.36 мкг | 55 мкг | 2.5% | 3.6% | 4044 г |
| Фтор, F | 0.44 мкг | 4000 мкг | 909091 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3026 мг | 12 мг | 2.5% | 3.6% | 3966 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.877 мг | ~ |
Энергетическая ценность капуста запеченая с моцареллой составляет 68,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».