Мой здоровый рацион

Рецепт запеченая курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеченая курица с овощами

Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, обжаренное 100 г
Чеснок луковица (Жарка) 7 г
Морковь, красная (Запекание) 47 г
Лук репчатый (Жарка) 123 г
Сельдерей (Жарка) 106 г
Картофель (Жарка) 229 г
Брокколи (Жарка) 116 г
Масло оливковое 21 г
Уксус яблочный 21 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Майонез Calve Легкий 63 г
Перец черный молотый 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеченая курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.7 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1340 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.3% 1267 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10.3% 778 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.3% 2433 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8% 1000 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 2.3% 3502 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 283.7 мкг 900 мкг 31.5% 25.1% 317 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 1.404 мг 5 мг 28.1% 22.4% 356 г
бета Криптоксантин 0.285 мкг ~
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.217 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4.5% 1782 г
Витамин В4, холин 0.31 мг 500 мг 0.1% 0.1% 161290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 6.9% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 9.5% 833 г
Витамин В9, фолаты 20.559 мкг 400 мкг 5.1% 4.1% 1946 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1.3% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 16.45 мг 90 мг 18.3% 14.6% 547 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.696 мг 15 мг 4.6% 3.7% 2155 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин К, филлохинон 19.4 мкг 120 мкг 16.2% 12.9% 619 г
Витамин РР, НЭ 2.1304 мг 20 мг 10.7% 8.5% 939 г
Ниацин 0.667 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.43 мг 2500 мг 13.7% 10.9% 732 г
Кальций, Ca 37.58 мг 1000 мг 3.8% 3% 2661 г
Магний, Mg 25.83 мг 400 мг 6.5% 5.2% 1549 г
Натрий, Na 736.88 мг 1300 мг 56.7% 45.1% 176 г
Сера, S 25.94 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3855 г
Фосфор, P 80.7 мг 800 мг 10.1% 8% 991 г
Хлор, Cl 1087.31 мг 2300 мг 47.3% 37.6% 212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 387.7 мкг ~
Бор, B 75.6 мкг ~
Ванадий, V 50.62 мкг ~
Железо, Fe 1.128 мг 18 мг 6.3% 5% 1596 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6410 г
Кобальт, Co 2.972 мкг 10 мкг 29.7% 23.6% 336 г
Литий, Li 26.58 мкг ~
Марганец, Mn 0.1939 мг 2 мг 9.7% 7.7% 1031 г
Медь, Cu 98.89 мкг 1000 мкг 9.9% 7.9% 1011 г
Молибден, Mo 4.677 мкг 70 мкг 6.7% 5.3% 1497 г
Никель, Ni 2.246 мкг ~
Рубидий, Rb 256.7 мкг ~
Селен, Se 3.75 мкг 55 мкг 6.8% 5.4% 1467 г
Фтор, F 16.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24922 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 6% 1330 г
Цинк, Zn 0.7929 мг 12 мг 6.6% 5.3% 1513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.561 г ~
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 0.777 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.546 мг ~
бета Ситостерол 3.116 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.713 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.714 г min 16.8 г 16.2% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.566 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.772 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.71 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность запеченая курица с овощами составляет 125,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».