| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 440 г |
| Творог жирный 18,0% жирности | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1036 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 19.5% | 315 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.4% | 824 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.7 мкг | 900 мкг | 10.5% | 6.5% | 950 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 4.9% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 13.4 мг | 500 мг | 2.7% | 1.7% | 3731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.041 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 3984 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 5.9% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.166 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1% | 6024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 17442 г |
| Витамин Н, биотин | 1.463 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.8% | 3418 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7568 мг | 20 мг | 53.8% | 33.1% | 186 г |
| Ниацин | 9.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.25 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.9% | 886 г |
| Кальций, Ca | 50.25 мг | 1000 мг | 5% | 3.1% | 1990 г |
| Магний, Mg | 80.26 мг | 400 мг | 20.1% | 12.4% | 498 г |
| Натрий, Na | 60.45 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.9% | 2151 г |
| Сера, S | 43.03 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.6% | 2324 г |
| Фосфор, P | 201.9 мг | 800 мг | 25.2% | 15.5% | 396 г |
| Хлор, Cl | 43.61 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.2% | 5274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.343 мг | 18 мг | 7.5% | 4.6% | 1340 г |
| Кобальт, Co | 8.402 мкг | 10 мкг | 84% | 51.7% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.0203 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 9852 г |
| Медь, Cu | 93.36 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 5.7% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 12.127 мкг | 70 мкг | 17.3% | 10.6% | 577 г |
| Селен, Se | 8.607 мкг | 55 мкг | 15.6% | 9.6% | 639 г |
| Фтор, F | 9.18 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43573 г |
| Хром, Cr | 22.54 мкг | 50 мкг | 45.1% | 27.7% | 222 г |
| Цинк, Zn | 1.2852 мг | 12 мг | 10.7% | 6.6% | 934 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.671 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.807 г | ~ | |||
| Валин | 1.413 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.153 г | ~ | |||
| Лизин | 2.67 г | ~ | |||
| Метионин | 0.516 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.914 г | ~ | |||
| Треонин | 1.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.328 г | ~ | |||
| Аланин | 1.295 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.014 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.904 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.257 г | ~ | |||
| Пролин | 1.281 г | ~ | |||
| Серин | 1.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.201 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.115 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.132 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.143 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.755 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.273 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.586 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.155 г | min 16.8 г | 12.8% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.642 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.147 г | ~ |
Энергетическая ценность рулетики курин составляет 162,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».