| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.3 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 919 г |
| Белки | 25.9 г | 76 г | 34.1% | 18.6% | 293 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 8.7% | 629 г |
| Вода | 95.4 г | 2273 г | 4.2% | 2.3% | 2383 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.8 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.1% | 2663 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.364 мг | 1.8 мг | 20.2% | 11% | 495 г |
| Витамин В4, холин | 94.25 мг | 500 мг | 18.9% | 10.3% | 531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.37 мг | 5 мг | 27.4% | 14.9% | 365 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.441 мг | 2 мг | 22.1% | 12.1% | 454 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.8 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.47 мкг | 3 мкг | 82.3% | 44.9% | 121 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.65 мкг | 10 мкг | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.65 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6410 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.24 мг | 20 мг | 31.2% | 17% | 321 г |
| Бетаин | 7.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.4 мг | 2500 мг | 10.8% | 5.9% | 925 г |
| Кальций, Ca | 11.7 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8547 г |
| Магний, Mg | 27.3 мг | 400 мг | 6.8% | 3.7% | 1465 г |
| Натрий, Na | 111.8 мг | 1300 мг | 8.6% | 4.7% | 1163 г |
| Сера, S | 259.48 мг | 1000 мг | 25.9% | 14.1% | 385 г |
| Фосфор, P | 196.3 мг | 800 мг | 24.5% | 13.4% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.482 мг | 18 мг | 8.2% | 4.5% | 1215 г |
| Марганец, Mn | 0.0078 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Медь, Cu | 102.7 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 5.6% | 974 г |
| Селен, Se | 26.39 мкг | 55 мкг | 48% | 26.2% | 208 г |
| Цинк, Zn | 3.796 мг | 12 мг | 31.6% | 17.2% | 316 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.479 г | ~ | |||
| Валин | 0.818 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.68 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.727 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.754 г | ~ | |||
| Лизин | 2.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.658 г | ~ | |||
| Треонин | 0.922 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.823 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.425 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.036 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.286 г | ~ | |||
| Глицин | 1.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.45 г | ~ | |||
| Пролин | 1.468 г | ~ | |||
| Серин | 1.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.746 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.168 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.7% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.376 г | от 4.7 до 16.8 г | 50.6% | 27.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.465 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.674 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.629 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.008 г | min 16.8 г | 17.9% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.608 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.101 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Индюшатина вареная составляет 183,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».