| Цветная капуста (Варка со сливом) | 551 г |
| Сливочное масло 82,5% ЭКОМИЛК | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2049 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.7% | 4471 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 14.6% | 836 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 13.4% | 909 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 4.6% | 2613 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 6.6% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 42.61 мг | 500 мг | 8.5% | 10.3% | 1173 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.792 мг | 5 мг | 15.8% | 19.2% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 7.9% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.01 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4% | 3075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.13 мг | 90 мг | 42.4% | 51.6% | 236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 1.6% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 1.006 мкг | 50 мкг | 2% | 2.4% | 4970 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 15.3% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8171 мг | 20 мг | 4.1% | 5% | 2448 г |
| Ниацин | 0.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.39 мг | 2500 мг | 4.1% | 5% | 2418 г |
| Кальций, Ca | 20.15 мг | 1000 мг | 2% | 2.4% | 4963 г |
| Кремний, Si | 8.296 мг | 30 мг | 27.7% | 33.7% | 362 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 4% | 3077 г |
| Натрий, Na | 3.04 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 42763 г |
| Сера, S | 12.87 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7770 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 6% | 2051 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 188.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.159 мг | 18 мг | 6.4% | 7.8% | 1553 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8108 г |
| Марганец, Mn | 0.0589 мг | 2 мг | 2.9% | 3.5% | 3396 г |
| Медь, Cu | 37.53 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 4.6% | 2665 г |
| Молибден, Mo | 3.017 мкг | 70 мкг | 4.3% | 5.2% | 2320 г |
| Никель, Ni | 3.337 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.522 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 10536 г |
| Фтор, F | 0.38 мкг | 4000 мкг | 1052632 г | ||
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 0.2502 мг | 12 мг | 2.1% | 2.6% | 4796 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.385 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.006 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.095 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.094 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Пюре из цветной капусты составляет 82,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».