| Индейка, грудка, только мясо | 250 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 400 г |
| Морковь (Припускание) | 160 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 140 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 40 г |
| Чеснок (Тушение) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.3 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1786 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 13.8% | 768 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.1% | 5091 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 5.1% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 14.8% | 714 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 362.1 мкг | 900 мкг | 40.2% | 42.6% | 249 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.162 мг | 5 мг | 43.2% | 45.8% | 231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.9% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 7.8% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 23.23 мг | 500 мг | 4.6% | 4.9% | 2152 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 11% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 18% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.023 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.7% | 3991 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 7.1% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 1.2% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.03 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 1.7% | 6250 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.433 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.2% | 2055 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7322 мг | 20 мг | 23.7% | 25.1% | 423 г |
| Ниацин | 1.541 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.74 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.6 мг | 2500 мг | 9.8% | 10.4% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 15.89 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6293 г |
| Кремний, Si | 18.111 мг | 30 мг | 60.4% | 64.1% | 166 г |
| Магний, Mg | 50.01 мг | 400 мг | 12.5% | 13.3% | 800 г |
| Натрий, Na | 38.94 мг | 1300 мг | 3% | 3.2% | 3338 г |
| Сера, S | 92.39 мг | 1000 мг | 9.2% | 9.8% | 1082 г |
| Фосфор, P | 136.6 мг | 800 мг | 17.1% | 18.1% | 586 г |
| Хлор, Cl | 21.23 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 10834 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.484 мг | 18 мг | 8.2% | 8.7% | 1213 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 3.446 мкг | 10 мкг | 34.5% | 36.6% | 290 г |
| Литий, Li | 1.199 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3223 мг | 2 мг | 16.1% | 17.1% | 621 г |
| Медь, Cu | 222 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 23.5% | 450 г |
| Молибден, Mo | 9.624 мкг | 70 мкг | 13.7% | 14.5% | 727 г |
| Никель, Ni | 2.899 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.443 мкг | 55 мкг | 22.6% | 24% | 442 г |
| Стронций, Sr | 3.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.99 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.5% | 7274 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 6.8% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.8673 мг | 12 мг | 7.2% | 7.6% | 1384 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.887 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.412 г | ~ | |||
| Валин | 0.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лизин | 0.588 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.39 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.589 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.385 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.164 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.208 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча со всяким составляет 94,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».