Мой здоровый рацион

Рецепт Паста Амосова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста Амосова

Изюм, золотистый, без косточек 98 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 126 г
Чернослив (слива сушеная) 107 г
Мед пчелиный 135 г
Грецкий орех 114 г
Лимон 111 г
Инжир сушеный 109 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста Амосова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.2 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 569 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2% 1689 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 5.4% 622 г
Углеводы 48.6 г 219 г 22.2% 7.5% 451 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 8.1 г 20 г 40.5% 13.7% 247 г
Вода 26.2 г 2273 г 1.2% 0.4% 8676 г
Органические кислоты 2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.3 мкг 900 мкг 10.7% 3.6% 935 г
бета Каротин 0.578 мг 5 мг 11.6% 3.9% 865 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.1% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2% 1714 г
Витамин В4, холин 13.35 мг 500 мг 2.7% 0.9% 3745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 2.5% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 4.1% 823 г
Витамин В9, фолаты 18.456 мкг 400 мкг 4.6% 1.6% 2167 г
Витамин C, аскорбиновая 8.3 мг 90 мг 9.2% 3.1% 1084 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.561 мг 15 мг 10.4% 3.5% 961 г
Витамин Н, биотин 0.778 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6427 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 3.2% 1053 г
Витамин РР, НЭ 1.9243 мг 20 мг 9.6% 3.2% 1039 г
Ниацин 0.987 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 670.35 мг 2500 мг 26.8% 9% 373 г
Кальций, Ca 83.96 мг 1000 мг 8.4% 2.8% 1191 г
Кремний, Si 26.839 мг 30 мг 89.5% 30.2% 112 г
Магний, Mg 61.78 мг 400 мг 15.4% 5.2% 647 г
Натрий, Na 12.67 мг 1300 мг 1% 0.3% 10260 г
Сера, S 32.58 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 3069 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 4.6% 733 г
Хлор, Cl 12.93 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.1 мкг ~
Бор, B 127.9 мкг ~
Ванадий, V 14.48 мкг ~
Железо, Fe 1.569 мг 18 мг 8.7% 2.9% 1147 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.3% 9934 г
Кобальт, Co 3.387 мкг 10 мкг 33.9% 11.4% 295 г
Литий, Li 4.839 мкг ~
Марганец, Mn 0.4555 мг 2 мг 22.8% 7.7% 439 г
Медь, Cu 277.16 мкг 1000 мкг 27.7% 9.4% 361 г
Молибден, Mo 5.716 мкг 70 мкг 8.2% 2.8% 1225 г
Никель, Ni 70.53 мкг ~
Рубидий, Rb 24.4 мкг ~
Селен, Se 1.308 мкг 55 мкг 2.4% 0.8% 4205 г
Стронций, Sr 7.75 мкг ~
Титан, Ti 1.28 мкг ~
Фтор, F 126.6 мкг 4000 мкг 3.2% 1.1% 3160 г
Хром, Cr 20.32 мкг 50 мкг 40.6% 13.7% 246 г
Цинк, Zn 0.6393 мг 12 мг 5.3% 1.8% 1877 г
Цирконий, Zr 11.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.916 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 44.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 33.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.8%
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.096 г min 16.8 г 12.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.569 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.157 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.342 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.764 г от 11.2 до 20.6 г 51.5% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.75 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Паста Амосова составляет 296,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».