| Печень куриная (Тушение) | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.7 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 897 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 15.8% | 338 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 5.9% | 903 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 2.6% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 10.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3696 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10607.7 мкг | 900 мкг | 1178.6% | 627.9% | 8 г |
| Ретинол | 10.608 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 1.3% | 4202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.482 мг | 1.5 мг | 32.1% | 17.1% | 311 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.187 мг | 1.8 мг | 121.5% | 64.7% | 82 г |
| Витамин В4, холин | 206.96 мг | 500 мг | 41.4% | 22.1% | 242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.515 мг | 5 мг | 130.3% | 69.4% | 77 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.849 мг | 2 мг | 42.5% | 22.6% | 236 г |
| Витамин В9, фолаты | 178.771 мкг | 400 мкг | 44.7% | 23.8% | 224 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.039 мкг | 3 мкг | 568% | 302.6% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.1 мг | 90 мг | 24.6% | 13.1% | 407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.927 мг | 15 мг | 6.2% | 3.3% | 1618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.276 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 18116 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.3149 мг | 20 мг | 71.6% | 38.1% | 140 г |
| Ниацин | 10.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.07 мг | 2500 мг | 12.7% | 6.8% | 788 г |
| Кальций, Ca | 16.24 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6158 г |
| Кремний, Si | 0.552 мг | 30 мг | 1.8% | 1% | 5435 г |
| Магний, Mg | 26.34 мг | 400 мг | 6.6% | 3.5% | 1519 г |
| Натрий, Na | 89.92 мг | 1300 мг | 6.9% | 3.7% | 1446 г |
| Сера, S | 219.28 мг | 1000 мг | 21.9% | 11.7% | 456 г |
| Фосфор, P | 278.4 мг | 800 мг | 34.8% | 18.5% | 287 г |
| Хлор, Cl | 2.76 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 18.541 мг | 18 мг | 103% | 54.9% | 97 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 15.967 мкг | 10 мкг | 159.7% | 85.1% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.4055 мг | 2 мг | 20.3% | 10.8% | 493 г |
| Медь, Cu | 425.41 мкг | 1000 мкг | 42.5% | 22.6% | 235 г |
| Молибден, Mo | 61.329 мкг | 70 мкг | 87.6% | 46.7% | 114 г |
| Никель, Ni | 0.304 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.669 мкг | 55 мкг | 79.4% | 42.3% | 126 г |
| Титан, Ti | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.04 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 131579 г |
| Хром, Cr | 9.55 мкг | 50 мкг | 19.1% | 10.2% | 524 г |
| Цинк, Zn | 7.1343 мг | 12 мг | 59.5% | 31.7% | 168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.378 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.116 г | ~ | |||
| Валин | 1.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.464 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.133 г | ~ | |||
| Лизин | 1.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.729 г | ~ | |||
| Треонин | 0.796 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.442 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.823 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.602 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.066 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 1.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.072 г | ~ | |||
| Пролин | 1.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.541 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.74 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.773 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.4% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 359.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.487 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.006 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.519 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.737 г | min 16.8 г | 10.3% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.702 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.73 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.641 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.133 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 187,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».