Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с крольчатиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с крольчатиной

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 400 г
Мясо кролика (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 400 г
Соевое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с крольчатиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.3 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 10.2% 661 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.3% 918 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.5% 1921 г
Углеводы (общие) 14.8 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.1% 833 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2% 3348 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 36000 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 33.631 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 5% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.5% 1525 г
Витамин В4, холин 51.88 мг 500 мг 10.4% 7% 964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 1.8% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 7.9% 858 г
Витамин В9, фолаты 10.799 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3704 г
Витамин В12, кобаламин 1.808 мкг 3 мкг 60.3% 40.7% 166 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 1.8% 3863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 2.3% 2970 г
бета Токоферол 0.029 мг ~
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.306 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16340 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 6.0424 мг 20 мг 30.2% 20.4% 331 г
Ниацин 2.834 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.26 мг 2500 мг 9.3% 6.3% 1081 г
Кальций, Ca 25.15 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 3976 г
Кремний, Si 0.894 мг 30 мг 3% 2% 3356 г
Магний, Mg 33.39 мг 400 мг 8.3% 5.6% 1198 г
Натрий, Na 25.52 мг 1300 мг 2% 1.3% 5094 г
Сера, S 138.11 мг 1000 мг 13.8% 9.3% 724 г
Фосфор, P 144.5 мг 800 мг 18.1% 12.2% 554 г
Хлор, Cl 39.15 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.6 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Железо, Fe 2.247 мг 18 мг 12.5% 8.4% 801 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Кобальт, Co 8.314 мкг 10 мкг 83.1% 56% 120 г
Марганец, Mn 0.5193 мг 2 мг 26% 17.5% 385 г
Медь, Cu 162.78 мкг 1000 мкг 16.3% 11% 614 г
Молибден, Mo 1.912 мкг 70 мкг 2.7% 1.8% 3661 г
Никель, Ni 0.537 мкг ~
Рубидий, Rb 85.2 мкг ~
Селен, Se 13.145 мкг 55 мкг 23.9% 16.1% 418 г
Фтор, F 36.56 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10941 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 5.3% 1259 г
Цинк, Zn 1.7379 мг 12 мг 14.5% 9.8% 690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.79 г ~
Валин 0.576 г ~
Гистидин* 0.337 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 0.938 г ~
Лизин 1.053 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.479 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.463 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.754 г ~
Аспарагиновая кислота 0.958 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.522 г ~
Глутаминовая кислота 2.359 г ~
Пролин 0.615 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.254 г от 0.9 до 3.7 г 28.2% 19%
Омега-6 жирные кислоты 1.775 г от 4.7 до 16.8 г 37.8% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.683 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.241 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.207 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.597 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.482 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.092 г min 16.8 г 12.5% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.345 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.811 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.014 г от 11.2 до 20.6 г 18% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.851 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.266 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Паста с крольчатиной составляет 148,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».