| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1320 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.3% | 5846 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 14.4% | 544 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 10.6% | 741 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 5.47 мг | 500 мг | 1.1% | 0.9% | 9141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1.4% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 4.2% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.036 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 4978 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.04 мг | 90 мг | 8.9% | 7% | 1119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.631 мг | 15 мг | 30.9% | 24.2% | 324 г |
| Витамин Н, биотин | 0.804 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.3% | 6219 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4464 мг | 20 мг | 2.2% | 1.7% | 4480 г |
| Ниацин | 0.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.3 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.9% | 1599 г |
| Кальций, Ca | 29.87 мг | 1000 мг | 3% | 2.4% | 3348 г |
| Кремний, Si | 4.464 мг | 30 мг | 14.9% | 11.7% | 672 г |
| Магний, Mg | 12.63 мг | 400 мг | 3.2% | 2.5% | 3167 г |
| Натрий, Na | 233.99 мг | 1300 мг | 18% | 14.1% | 556 г |
| Сера, S | 59.11 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.6% | 1692 г |
| Фосфор, P | 52.4 мг | 800 мг | 6.6% | 5.2% | 1527 г |
| Хлор, Cl | 377.62 мг | 2300 мг | 16.4% | 12.9% | 609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 357.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 178.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 3.2% | 2459 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.4% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 4.554 мкг | 10 мкг | 45.5% | 35.7% | 220 г |
| Марганец, Mn | 0.2068 мг | 2 мг | 10.3% | 8.1% | 967 г |
| Медь, Cu | 77.51 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.1% | 1290 г |
| Молибден, Mo | 0.655 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.7% | 10687 г |
| Никель, Ni | 2.679 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 425 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.447 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12304 г |
| Фтор, F | 27.69 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14446 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.8% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.7625 мг | 12 мг | 6.4% | 5% | 1574 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.592 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.063 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 78.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.238 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.181 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.627 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.415 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.408 г | min 16.8 г | 14.3% | 11.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.398 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.7% | 46% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Лук маринованный составляет 127,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».