Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из куриной грудки

Грудка Куриная Копченая [Мясновъ] 205 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 440 г
Кукуруза, консервы 100 г
Чеснок 10 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 3 С0
Горчица столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2339 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 14% 987 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.5% 1867 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.2% 6441 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.9% 2857 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.1% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.5 мкг 900 мкг 11.3% 15.7% 887 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.321 мг 5 мг 6.4% 8.9% 1558 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 7.9% 1765 г
Витамин В4, холин 53.55 мг 500 мг 10.7% 14.9% 934 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 10.1% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 6.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 9.125 мкг 400 мкг 2.3% 3.2% 4384 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 4.6% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.6 мг 90 мг 8.4% 11.7% 1184 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 5.8% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 4.3% 3185 г
Витамин Н, биотин 3.886 мкг 50 мкг 7.8% 10.8% 1287 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.8535 мг 20 мг 4.3% 6% 2343 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.49 мг 2500 мг 6.7% 9.3% 1493 г
Кальций, Ca 22.75 мг 1000 мг 2.3% 3.2% 4396 г
Кремний, Si 0.027 мг 30 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Магний, Mg 12.28 мг 400 мг 3.1% 4.3% 3257 г
Натрий, Na 305.19 мг 1300 мг 23.5% 32.6% 426 г
Сера, S 40.23 мг 1000 мг 4% 5.6% 2486 г
Фосфор, P 60.9 мг 800 мг 7.6% 10.6% 1314 г
Хлор, Cl 30.33 мг 2300 мг 1.3% 1.8% 7583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.8 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 7.9% 1761 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 3.6% 3807 г
Кобальт, Co 2.019 мкг 10 мкг 20.2% 28.1% 495 г
Литий, Li 0.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 4% 3407 г
Медь, Cu 52.44 мкг 1000 мкг 5.2% 7.2% 1907 г
Молибден, Mo 1.423 мкг 70 мкг 2% 2.8% 4919 г
Никель, Ni 0.18 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 6.349 мкг 55 мкг 11.5% 16% 866 г
Фтор, F 14.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26756 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 3.3% 4202 г
Цинк, Zn 0.3309 мг 12 мг 2.8% 3.9% 3626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.326 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.602 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.777 г min 16.8 г 4.6% 6.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.3%

Энергетическая ценность Салат из куриной грудки составляет 72 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».